Banyak yang telah dikatakan tentang manfaat buah-buahan dan sayuran, mereka memperkaya tubuh dengan vitamin dan elemen mikro yang bermanfaat, membantu kerja usus, dan membantu membersihkan gigi di rongga mulut. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa sayuran dan buah-buahan dengan warna berbeda memiliki efek berbeda pada kesehatan manusia.
Bagaimana warna sayur dan buah mempengaruhi kesehatan manusia?
Apel merah, tomat, lobak, bit, dll mengandung sejumlah besar likopen, yang berfungsi sebagai pertahanan alami sistem kardiovaskular, menghambat pertumbuhan dan perkembangan neoplasma ganas, membantu menghilangkan anemia, dan membantu sistem kekebalan dalam melawan berbagai penyakit.
Wortel, paprika kuning, semua buah jeruk mengandung sejumlah besar karoten, yang penting untuk berfungsinya sistem saraf. Selain itu, karoten memiliki efek menguntungkan pada sistem penglihatan, kekebalan dan kerangka. Vitamin C, yang ditemukan secara berlebihan dalam produk ini, berfungsi sebagai penolong sistem kekebalan tubuh.
Ini adalah kategori makanan yang tinggi serat. Mereka sangat diperlukan bagi orang-orang yang memantau berat badan mereka. Buah dan sayuran hijau membantu melawan kolesterol jahat, merangsang sistem kekebalan tubuh, dan membantu menormalkan nafsu makan.
Sering ditemukan, terong dan plum dapat dicatat. Produk-produk ini mengandung sejumlah besar antioksidan yang mencegah penuaan dini. Makan buah dan sayuran berwarna biru mencegah penyakit kardiovaskular, stroke, serangan jantung dan onkologi.
Produk dari rentang warna ini mengandung zat yang disebut allicin, yang membantu menurunkan kolesterol darah dan menghilangkan tanda-tanda hipertensi. Sering mengonsumsi makanan putih membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko penyakit pembuluh darah.
