Sosis adalah produk yang semua orang tahu. Bermacam-macam sosis di toko sangat besar. Tidak ada pilihan yang kurang untuk persiapan mereka. Dari mereka, Anda dapat memasak banyak hidangan dengan segala cara yang memungkinkan dan untuk setiap selera.
Gulungan kubis isi dengan sosis
Hidangan ini menarik karena gulungan kubis disiapkan dengan sosis dan ini tidak biasa. Rasa hidangannya akan mengejutkan semua orang. Terutama itu akan menyenangkan pecinta sosis besar.
Untuk hidangan ini Anda membutuhkan bahan-bahan:
- 10 lembar daun kubis putih (ambil daun dari kubis muda)
- 5 buah. sosis besar (sebaiknya setengah diasap)
- 200 gr keju keras
- dill hijau segar
- minyak sayur
- garam secukupnya
- Kosongkan untuk kol isi. Kupas sosis dan potong menjadi 2 bagian. Memarut keju. Lebih baik menggunakan parutan dengan lubang sedang. Rendam daun kol dalam air mendidih dan rebus sampai lunak. Lepaskan bagian tebal lembaran dari mereka. Biarkan daun kubis dingin.
- Cuci dill. Singkirkan kelembaban berlebih dan potong halus. Campurkan bumbu dengan keju. Letakkan isian keju di atas daun kol yang sudah dingin. Letakkan setengah sosis di atasnya. Bungkus isian dengan amplop, seperti yang biasa dilakukan dengan gulungan kubis. Lakukan semua yang dijelaskan, dengan semua daun dan isian.
- Panaskan minyak sayur dengan baik dalam wajan. Goreng gulungan kubis di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Sajikan gulungan kubis dengan sosis dengan krim asam atau saus pilihan Anda.
- Sosis dapat diambil atas kebijaksanaan pribadi atau diganti dengan sosis.
Salad "Asli" dengan sosis
Salad dengan sosis tidak kalah enaknya dengan salad dengan sosis atau ham. Namun sebaiknya kombinasikan sosis dengan bahan lain dengan lebih hati-hati. Banyak ahli kuliner merekomendasikan menggoreng sosis untuk salad sampai berwarna cokelat keemasan dan berkerak. Ini meningkatkan rasa hidangan dan membuatnya lebih orisinal.
Bahan salad:
- 350 gr sosis ayam
- 1 bawang merah
- 1 kaleng nanas kalengan
- 2 buah. wortel ukuran sedang
- mayonaise sesuai selera
- bumbu aromatik sesuai selera
- garam secukupnya
- Rebus sosis. Segera isi dengan air dingin dan lepaskan pembungkusnya. Potong produk menjadi lingkaran yang cukup besar. Cuci wortel. Kupas dan parut di parutan kasar. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin setipis mungkin.
- Buka toples nanas. Tiriskan sirup. Masukkan ke dalam saringan dan tiriskan sisa sirup. Potong nanas menjadi kubus. Anda bisa langsung membeli nanas yang sudah dihaluskan dalam toples.
- Dapatkan mangkuk salad yang sesuai. Campurkan nanas dengan sosis. Tambahkan wortel dan kirim bawang ke sana.
- Dalam mangkuk terpisah, campur mayones dengan bumbu dan garam secukupnya. Tuang saus yang dihasilkan di atas salad, tetapi jangan diaduk dulu. Biarkan diseduh selama 20 menit.
- Aduk rata sebelum disajikan.
