Resep sederhana untuk pancake polkadot coklat manis mudah diterapkan. Anda akan membutuhkan produk biasa dan jarum suntik farmasi. Komposisi adonannya bisa dipilih sesuka hati, dan diperbolehkan mengganti bubuk kakao dengan "Nesquik", bahkan lebih enak. Pancake yang tidak biasa seperti itu akan menarik bagi anak-anak dan remaja, cocok untuk menjamu tamu di Maslenitsa, pada hari kerja biasa. Hal utama adalah memanggangnya dalam wajan besi tebal di satu sisi di bawah tutupnya, lalu menerapkan pola apa pun yang Anda inginkan.
Itu perlu
- - 250 ml susu;
- - 125 g tepung terigu yang diayak;
- - 2 sendok makan gula (bagi yang suka manis bisa digandakan);
- - 1 sendok teh baking powder;
- - 1 telur mentah;
- - 1 sendok makan kakao atau Nesquik;
- - 2 sendok makan minyak sayur;
- - sejumput garam;
- - minyak sayur untuk menggoreng;
- - panci berdinding tebal;
- - jarum suntik medis tanpa jarum.
instruksi
Langkah 1
Campur telur dan gula dalam mangkuk atau panci yang dalam, tambahkan sedikit garam, baking powder dari tas. Lebih baik menggunakan bukan mixer untuk tujuan ini, tetapi pengocok tangan biasa.
Langkah 2
Tuang susu yang sedikit dihangatkan dalam microwave ke dalam campuran, campur semua bahan.
Langkah 3
Tuang tepung yang sudah diayak ke dalam panci, gunakan mixer atau pengocok untuk menguleni adonan yang tidak terlalu tipis, tetapi tidak terlalu kental. Aduk dalam beberapa sendok makan minyak sayur. Biarkan di atas meja selama 15 menit.
Langkah 4
Sekarang Anda perlu memutuskan jenis panekuk yang ingin Anda panggang - yang ringan biasa dengan "kacang polong" cokelat di permukaannya atau cokelat dengan lingkaran putih. Pilihannya akan tergantung pada adonan mana yang harus dibuat dalam volume yang lebih besar - coklat atau putih. Jika Anda memutuskan untuk memanggang pancake cokelat yang tidak biasa, Anda perlu menuangkan sebagian isi dari wajan ke dalam cangkir, dan menambahkan kakao ke volume utama, aduk. Anda dapat melakukannya dengan lebih mudah - buat adonan cokelat dan ringan dalam jumlah yang sama, gambar campuran untuk menggambar dari setiap mangkuk menjadi 2 jarum suntik, sedikit mengentalkannya dengan tepung.
Langkah 5
Tarik perlahan adonan putih ke dalam jarum suntik volumetrik tanpa jarum, dengan bantuannya pola apa pun di permukaan akan mudah ditarik.
Langkah 6
Panaskan wajan dengan bagian bawah yang tebal (sebaiknya besi tuang), olesi dengan minyak. Tuang adonan coklat dengan sendok di lapisan tipis, tunggu 10 detik sampai permukaan agak kering. Peras "kacang polong" dengan ukuran berapa pun dari jarum suntik, tutup panci dengan penutup.
Langkah 7
Panggang panekuk dengan api kecil hingga empuk, pindahkan ke piring, tata, hingga dingin. Ulangi ini dengan setiap pancake sampai adonan habis. Anda dapat memanggang cokelat dan pancake biasa secara bersamaan, menggulungnya menjadi tabung atau segitiga, dan menatanya dengan indah di atas piring.
Langkah 8
Anda dapat menyajikan teh dengan selai, beri segar, krim asam, atau susu kental.
