Ikan seperti herring berhak menempati tempat terhormat di atas meja sebagian besar penduduk Rusia. Produk ini sudah lama populer.
Siapa yang tidak kenal dengan hidangan meriah seperti "ikan haring di bawah mantel bulu"? Selain salad yang sudah dikenal berdasarkan ikan haring asin, Anda bisa menyiapkan banyak hidangan menarik.
instruksi
Langkah 1
Minyak ikan haring
Minyak ikan haring dibuat sangat sederhana dari ikan haring asin dan mentega. Herring harus diadu, dipotong kecil-kecil atau digulung melalui penggiling daging. Proporsi herring dan minyak adalah 1: 1.
Digunakan untuk membuat sandwich. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan ikan haring yang terlalu asin, yang tidak bisa dimakan begitu saja.
Langkah 2
Salad dengan keju dan apel
1. Ikan haring asin besar, 1 atau dua potong kecil, kupas dan potong kotak.
2. Potong 200 g roti gandum menjadi kubus kecil, goreng dengan minyak sayur.
3. Bawang bombay, 1 bawang bombay bagus, cincang halus.
4. Parut satu apel.
5. Campur semua bahan jadi satu, campur, bumbui dengan mayonaise.
Langkah 3
Ikan haring di bawah selimut
1. Potong satu bawang besar menjadi setengah cincin sedang dan goreng dengan tambahan pasta tomat dalam minyak sayur.
2. Rebus 2-3 wortel sedang, potong dengan parutan.
3.2-3 buah. rebus kentang, kupas, potong kotak.
4. Kupas 1 herring besar dan potong menjadi irisan kecil.
5. Kami menyebarkan salad berlapis-lapis di atas piring yang indah:
- lapisan pertama kentang, - lalu lapisan kedua - ikan haring, - lapisan ketiga - bawang goreng, - lapisan keempat adalah wortel.
Tutup salad dengan mayones di atasnya. Hiasi dengan irisan mandarin atau biji delima. Atau keduanya sekaligus.
Langkah 4
Dengan bit dan alpukat
1. Rebus dan kupas satu bit ukuran sedang, potong-potong.
2. Kupas satu herring besar, potong-potong sedang dengan pisau.
3. Potong satu bawang bombay ukuran sedang.
4. Alpukat, 1 pc., Potong kotak genap.
5. Aduk rata semua bahan masakan. Tambahkan mayonaise, lada hitam secukupnya. Hiasi dengan dill segar dan tangkai peterseli.
Langkah 5
Dengan nanas
1. Ikan haring asin ringan, 2 pcs., Kupas dan potong perlahan.
2. Rebus satu wortel sedang dan potong dadu.
3. Kamu membutuhkan satu kaleng nanas kalengan. Kami mengeluarkan nanas dari toples, memotongnya menjadi kubus yang lebih kecil, 10x10 mm. Beberapa cincin dapat dibiarkan untuk menghias salad.
4. Satu kaleng jagung kalengan.
5. Campur semua produk yang disiapkan dengan cara ini. Kemudian isi salad dengan mayones. Hiasi dengan cincin nanas yang dipotong.
