Wanita suka memasak salad dengan ayam, karena untuk membuatnya tidak perlu repot di dapur selama setengah hari, dan hasilnya, hidangannya ternyata sangat memuaskan dan enak. Benar, daging unggas itu sendiri sering kering, jadi bahan yang berair, misalnya, nanas, ditambahkan ke salad. Buah-buahan menambah bumbu pada camilan.
Jika Anda belum pernah membuat salad ayam dan nanas, maka inilah saatnya untuk memperbaikinya. Pertimbangkan 3 resep sederhana untuk membuat salad unggas.
Salad ayam dan nanas - resep nomor 1
Banyak wanita menyukai resep salad ini, ada bahan minimum di piring, dan rasanya luar biasa. Untuk membuat salad dengan ayam dan nanas, ambil makanan berikut:
- 0,5 kg dada ayam rebus;
- 1 kaleng nanas kalengan
- 100 g kenari;
- 150 g plum (Anda dapat mengambil lebih banyak, semuanya tergantung pada preferensi pribadi);
- 2-3 st. l. mayones.
Untuk membuat salad dengan ayam dan nanas, ikuti langkah-langkah berikut:
- Ambil piring datar dan letakkan ayam cincang halus di atasnya.
- Keluarkan kenari dari cangkangnya, potong bijinya. Jangan mengubah kacang menjadi "debu", biarkan potongannya kecil-kecil agar bisa terasa di salad.
- Tempatkan plum cincang, yang sudah direndam dalam air panas, di atas kacang.
- Oleskan mayones pada plum dengan lapisan tebal.
- Oleskan nanas kalengan di lapisan terakhir. Akan terlihat bagus jika Anda membeli cincin nanas, tetapi makan salad seperti itu sangat tidak nyaman. Karena itu, putuskan sendiri apa yang lebih penting: keindahan hidangan atau kenyamanan para tamu.
Sebelum disajikan, salad dengan ayam dan nanas disarankan untuk disimpan di lemari es selama 2-2,5 jam agar hidangannya jenuh dengan mayones. Jika Anda tidak punya banyak waktu, maka lapisan pertama dari makanan pembuka adalah ayam, juga olesi dengan mayones. Dengan pendekatan ini, salad tidak akan kering.
Salad ayam dan nanas - resep nomor 2
Resep salad dengan ayam dan nanas berikut ini disukai oleh nyonya rumah karena kesegarannya. Hidangan disiapkan dengan cepat dan terlihat cerah.
Untuk membuat salad dengan ayam dan nanas, ambil:
- 350 g fillet ayam rebus;
- 300 gram nanas. Baik kalengan maupun segar cocok;
- 200 g paprika merah;
- 50 gram kenari;
- 150 g keju keras;
- 100 g krim asam untuk saus;
- Garam dan bawang putih kering secukupnya.
Tahapan memasaknya adalah sebagai berikut:
- Potong ayam menjadi kubus besar.
- Cuci lada, buang tangkainya, bersihkan biji-bijian, potong dadu.
- Jika Anda membeli nanas kalengan yang dipotong dadu, keluarkan saja dari cairannya, biarkan airnya mengalir sedikit, taruh buah di piring yang dalam. Jika Anda membeli nanas dalam bentuk cincin, potong menjadi kubus besar. Buang kulitnya dari buah segar, potong-potong.
- Tambahkan ayam dan merica ke piring ke nanas, parut keju di parutan kasar.
- Bumbui salad yang sudah disiapkan dengan bawang putih kering dan garam secukupnya, bumbui dengan krim asam. Mayones dapat digunakan jika diinginkan.
- Biarkan salad selama 10 menit.
Hiasi salad dengan kacang cincang sebelum disajikan.
Salad ayam dan nanas - resep nomor 3
Resep salad ayam dan nanas yang akan dibahas di bawah ini paling memuaskan dan mengandung banyak bahan. Banyak ibu rumah tangga percaya bahwa hidangan ini lebih cocok untuk makan malam keluarga sehari-hari daripada untuk meja pesta, tetapi ini masalah selera.
Untuk membuat salad dengan ayam dan nanas, Anda perlu:
- 300 g dada ayam rebus;
- 0,5 kaleng nanas kalengan;
- 1 cangkir nasi rebus
- 1 wortel segar;
- 2 mentimun segar;
- 1 apel segar;
- 1 cangkir jagung kalengan
- 2 siung bawang putih;
- 10 buah zaitun;
- Mayones (bisa pakai krim asam) secukupnya.
Salad ayam dan nanas disiapkan sesuai dengan skema berikut:
- Potong ayam menjadi kubus kecil.
- Cuci mentimun, buang bagian yang tidak bisa dimakan, potong tipis-tipis.
- Potong nanas menjadi kubus.
- Cuci wortel, kupas, parut di parutan halus.
- Cuci apel, kupas, potong di lintasan.
- Potong buah zaitun menjadi 4 bagian atau irisan tipis.
- Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam: ayam, nanas, wortel, mentimun, apel, zaitun. Tambahkan nasi dan jagung ke dalam mangkuk.
- Bumbui salad dengan mayones (krim asam), tambahkan bawang putih melewati pers ke piring. Campur semuanya.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa jika perlu.
Salad ayam dan nanas yang disiapkan menurut resep ini memiliki rasa yang tidak biasa dan memuaskan rasa lapar dengan baik.
