Salad yang lembut dan sangat ringan, yang dapat menggantikan Olivier yang terkenal di meja Anda, disiapkan dengan cepat dan bahkan oleh ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman.
Itu perlu
dada ayam, cincin nanas kalengan, kol atau salad Cina, garam, krim asam atau mayones
instruksi
Langkah 1
Kami mengambil dada ayam, buang kulitnya, rebus dalam air asin sampai empuk. Jika payudara dibekukan, maka tidak perlu dicairkan, direbus dalam bentuk ini, lebih mudah untuk dipisahkan menjadi beberapa bagian. Anda bisa menggunakan fillet dada. Fillet paha tidak cocok untuk salad ini karena kandungan lemaknya yang lebih tinggi.
Langkah 2
Saat ini, kami mengambil kepala kol atau selada Cina, memotong semua bagian daun yang keras, dan memotongnya menjadi ukuran sedang, sekitar 2 cm, atau Anda dapat merobeknya dengan tangan Anda. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk.
Langkah 3
Buka cincin nanas kalengan. Kami memotong cincin menjadi empat bagian. Jika Anda mengambil nanas dalam potongan-potongan, biasanya mereka terlalu besar, mereka perlu dipotong, dan cincinnya jauh lebih nyaman untuk dipotong. Taruh dalam mangkuk dengan daun selada.
Langkah 4
Dinginkan dada yang sudah direbus dan potong-potong sekitar 2 cm. Pertama, potong sepanjang serat, lalu melintang.
Langkah 5
Kami mencampur semua bahan, tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan krim asam. Dinginkan sebentar di lemari es sebelum disajikan.
Langkah 6
Anda juga bisa menambahkan telur cincang atau crouton secukupnya. Dalam hal ini, lebih baik membumbui salad dengan mayones.
