Pancake adalah pilihan sarapan yang lezat dan memuaskan untuk seluruh keluarga. Hampir tidak ada orang yang bisa dibiarkan acuh tak acuh dengan aroma aromatik pancake yang baru dipanggang! Pancake kefir adalah resep yang sangat sederhana, coba sendiri dan lihat sendiri.
Itu perlu
- - kefir atau yogurt - 500 ml;
- - telur - 1-2 pcs.;
- - gula - 1-2 sendok makan;
- - garam - sendok teh;
- - tepung - 1 gelas;
- - minyak sayur olahan.
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dengan pengocok dalam mangkuk yang dalam bersama dengan kefir dari kandungan lemak atau yogurt apa pun, tambahkan gula, garam, tepung. Setelah dicampur, adonan harus mengembang, ringan, tidak menggumpal, dan tidak terlalu kental. Adonan pancake juga bisa diuleni dalam mixer, itu akan lebih cepat.
Langkah 2
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dengan baik. Sendokkan campuran ke wajan panas. Ratakan panekuk dengan cepat dengan sendok, buatlah menjadi bulat atau lonjong. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar dua menit di setiap sisi.
Langkah 3
Sajikan pancake siap pakai segera dengan teh panas. Tambahan klasik untuk pancake adalah krim asam. Anda dapat menggunakan sirup dari selai atau madu apa pun yang dicairkan dalam bak air.
