Cupcake cokelat dengan kefir adalah hidangan penutup lezat yang dapat disiapkan dengan cepat dan mudah. Benar, itu juga dengan cepat menghilang dari piring! Hidangan ini, yang disukai oleh banyak pecinta makanan manis, adalah penyelamat universal bagi ibu rumah tangga. Kue coklat akan menghiasi meja pesta dan akan berguna dengan pesta teh apa pun.
Itu perlu
- - telur - 1 pc.
- - gula - 1 gelas
- - kefir - 1 gelas
- - margarin - 100 g
- - tepung - 2 cangkir
- - kakao - 2-3 sendok makan
- - soda - 1/2 sendok teh
- - vanillin
- - kismis - 1/3 cangkir
- - coklat - 100 g
- - krim asam 20% - 1 sendok makan
- - mentega -10 g
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan telur, kefir, margarin cair, dan gula. Tambahkan soda kue, vanilin di ujung pisau, dan kakao. Kemudian tambahkan tepung secara bertahap, aduk sesekali. Bilas dan sortir kismis terlebih dahulu, tambahkan ke adonan terakhir.
Langkah 2
Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung (jika bukan silikon). Tuang adonan ke dalam cetakan, ratakan dengan sendok atau spatula dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama sekitar 30 menit pada 180-200 derajat. Pastikan untuk tidak terbakar! Tentukan kesiapan dengan tusuk gigi: jika adonan tidak lengket, kue sudah siap!
Langkah 3
Saat kue sedang dimasak di oven, buat lapisan gula: pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan letakkan di cangkir yang dalam. Rebus air dalam sendok dan masukkan cokelat ke dalam cangkir dengan hati-hati. Saat cokelat benar-benar meleleh, tambahkan krim asam dan aduk rata. Lumasi kue yang sudah jadi dengan lapisan gula dan sajikan dengan cepat!
