Buah jeruk dengan rasa tertentu adalah hibrida dari jeruk dan lemon. Seperti semua buah jeruk, jeruk bali kaya akan vitamin. Selain vitamin C, mengandung vitamin B1, P, D, serta garam mineral.
Grapefruit dianjurkan untuk dimakan selama periode stres mental atau fisik, terlalu banyak bekerja, serta selama rehabilitasi setelah sakit. Ini memiliki efek tonik umum pada tubuh, berkontribusi pada fungsi normal usus, kantong empedu dan hati. Disarankan untuk mengkonsumsi jeruk bali segera setelah pembelian atau dalam waktu 2-3 hari. Faktanya adalah bahwa seiring waktu, ia kehilangan sifat-sifatnya yang bermanfaat.
Buah ini akan sangat bermanfaat bagi orang-orang yang makan jeruk bali dengan benar, yaitu dalam jumlah sedang. Diet jeruk bali yang modis saat ini dapat menyebabkan kerusakan serius pada tubuh. Dengan diet seperti itu, jeruk bali dimakan dengan perut kosong, yang memiliki efek yang sangat buruk pada perut, kerongkongan, dan rongga mulut, karena buahnya sangat asam.
Cara makan jeruk bali yang benar
Di negara kita, jeruk hibrida ini sudah dibudidayakan sejak tahun 1911, namun masih banyak yang belum tahu cara memakan jeruk bali yang benar. Hal ini sering disajikan dipotong setengah, ditaburi gula atau gula bubuk. Bubur dibersihkan dengan sendok khusus atau pisau melengkung.
Ada juga seluruh ritual penyajian buah ini.
- Pertama, buah dicuci dengan air hangat dengan soda. Dipercaya bahwa Anda perlu mencuci jeruk bali sebelum aroma jeruk dari kulitnya muncul.
- Kemudian buah dilap kering dan diletakkan di piring.
- Kulitnya harus dipotong dari atas secara horizontal agar tidak sakit, tetapi untuk mengekspos pulpa.
- Sebuah "kolom" dihapus dari pusat jeruk bali.
- Menggunakan satu sendok teh, peras ampasnya untuk membentuk jus.
- 2-4 sendok makan gula pasir dituangkan ke dalam ceruk yang terbentuk, dan kemudian ampasnya diperas dengan lembut dan jusnya dituangkan ke dalam piring terpisah dengan sendok. Jus yang tersisa dituangkan bersama dengan ampasnya.
- Campuran jus, gula dan pulp jeruk dituangkan ke dalam gelas atau gelas. Anda bisa menambahkan lebih banyak gula sesuai selera.
