Es krim adalah suguhan manis dan lezat yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Ini menjadi sangat populer di cuaca panas. Saat ini ada berbagai macam varietas es krim. Sejarah kelezatan dingin ini dimulai di Tiongkok kuno, sekitar 5.000 tahun yang lalu. Di rumah orang Cina kaya, jus buah beku disajikan di meja. Alexander Agung juga menyukai es krim, dan Hippocrates berpendapat bahwa es krim membantu menghilangkan panas.
instruksi
Langkah 1
Es krim modern muncul di Rusia pada abad ke-18. Sebelumnya di Rusia susu dicampur dengan madu, kemudian campuran yang dihasilkan dibekukan dalam bentuk porsi. Di Shrovetide, campuran keju cottage beku, gula, krim asam, dan kismis juga disiapkan.
Langkah 2
Traveler terkenal Marco Polo membawa resep es krim ke Eropa pada tahun 1295. Saltpeter kemudian digunakan untuk mendinginkan kelezatan ini.
Langkah 3
Mereka mengatakan bahwa alat khusus untuk membuat es krim dibawa ke pulau Saint Helena, tempat kaisar Prancis Napoleon diasingkan. Seorang jenderal yang sangat terkenal menyukai kelezatan ini. Bahkan di pengasingan dia tidak bisa menyangkal kesenangan ini.
Langkah 4
Kembali pada abad ke-19, es krim adalah makanan lezat yang sangat mahal yang hanya mampu dibeli oleh segmen populasi kaya.
Langkah 5
Es krim es loli ditemukan oleh Christian Nelson. Dia menutupi sundae dengan lapisan gula cokelat dan menyebut produk ini "Eskimo Pai", yang berarti "pai Eskimo".
Langkah 6
Es krim pada tongkat ditemukan secara tidak sengaja. Frank Epperson secara tidak sengaja meninggalkan segelas soda dalam cuaca dingin dengan sedotan di dalamnya. Melihat hasilnya keesokan paginya, orang California yang pandai itu segera mematenkan penemuan ini pada tahun 1905 dan mulai memproduksi limun beku, yang disebutnya es loli. Selama tahun-tahun Depresi Hebat, produk ini mulai dirilis dengan dua batang sekaligus, sehingga satu bagian dapat dipecah menjadi dua, jika perlu.
Langkah 7
Ada varietas es krim di dunia dengan rasa ikan, makanan laut, bawang putih, cabai, keju, jamur, bacon, tomat, dan seledri. Ngomong-ngomong, di Uni Soviet pada tahun 80-an abad terakhir, serbat tomat juga diproduksi, tetapi kelezatan eksotis ini tidak terlalu populer di kalangan penduduk.
Langkah 8
Kebanyakan es krim dikonsumsi di Amerika Serikat, Australia, Belgia, Selandia Baru dan Denmark. Kafe yang terletak di Venezuela ini menawarkan lebih dari 700 jenis dessert ini. Ini adalah kedai es krim terbesar di dunia.
Langkah 9
Di Amerika Serikat, pilek tidak diobati dengan madu dan raspberry, tetapi dengan botol air panas dengan es, pancuran air dingin, dan … es krim khusus. Ini berisi jahe, jus lemon dan madu, dan versi es krim obat dengan cabai rawit dan bourbon.
Langkah 10
Es krim adalah obat yang sangat baik untuk pencegahan tonsilitis, tonsilitis dan faringitis. Ini mengeraskan tenggorokan dan membuat selaput lendir kurang rentan terhadap perubahan suhu.
Langkah 11
Es krim paling mahal disajikan di restoran Serendipity (New York). Vanilla Madagaskar ditambahkan ke makanan penutup ini dan dilapisi dengan lapisan emas yang dapat dimakan. Buah-buahan eksotis, dragees emas, ceri marzipan, dan truffle juga disajikan dengan kelezatan ini. Harga hidangan ini juga sudah termasuk sendok emas khusus yang dihias dengan berlian, yang dapat diambil oleh pengunjung sebagai suvenir tentang bagaimana ia mencicipi es krim di New York dengan banyak uang.
Langkah 12
Pada tahun 2002, seorang penjual es krim jalanan ditangkap di Chili, yang tidak memiliki akhir untuk pelanggan. Ternyata pengusaha Amerika Latin yang banyak akal ini menambahkan kokain ke dalam es krim. Produknya membuat ketagihan bagi orang yang mengonsumsinya.
Langkah 13
Pada tahun 2006, kue es krim besar dibuat di Beijing. Beratnya 8 ton, panjangnya 4,8 m, tinggi - 1 m, lebar - 3 m Kue itu dihiasi dengan gambar beruang, dan produksinya adalah bagian dari kampanye iklan untuk permainan anak-anak "Gunung Es Krim".
Langkah 14
Di Moskow, mereka juga membuat manusia salju berukuran dua meter dari es krim. Beratnya lebih dari 300 kg dan dibuat dalam warna tiga warna Rusia. Guinness Book of Records termasuk kue es krim yang dibuat pada tahun 2011 di Kanada. Beratnya sekitar 10 ton. Persiapan makanan penutup ini membutuhkan 9 ton es krim, 136 kilogram keping cokelat, dan 90 kilogram biskuit.
Langkah 15
Anda dapat menyenangkan dan mengejutkan para tamu dengan hidangan penutup yang tidak biasa - es krim goreng. Untuk melakukan ini, bekukan bola es krim dengan sangat keras, lalu gulingkan dalam tepung, telur kocok, dan remah roti. Produk setengah jadi harus disimpan di dalam freezer, dan segera sebelum disajikan, Anda perlu menggoreng es krim dengan sangat cepat.
