Banyak orang menyukai makanan penutup yang ringan, dan agar-agar berlapis-lapis tidak hanya enak, tetapi juga sangat indah. Jika Anda membuatnya dalam bentuk pelangi yang cerah, Anda tidak hanya akan mendapatkan estetika, tetapi juga kenikmatan rasa, karena kelezatannya akan menggabungkan beberapa aroma yang menyenangkan.
Itu perlu
- jeli merah
- jeli jeruk
- jeli kuning
- jeli hijau
- jeli biru
- jeli ungu
- air
- Krim kocok
- Koktail Ceri
- Marmalade "Pelangi"
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat jeli pelangi berlapis-lapis, Anda perlu menghitung ukuran hidangan yang akan disajikan dan mengukur ketinggian setiap lapisan. Pertama, Anda perlu mengukur ketinggian kapal - misalnya, jika tingginya 15 cm, harus ada 2 cm untuk masing-masing dari tujuh warna pelangi.
Langkah 2
Siapkan jeli merah (ceri, stroberi, delima - pilihan Anda) sesuai dengan petunjuk paket. Biarkan jeli dingin sebelum digunakan. Tuang dengan hati-hati cairan yang sedikit dingin ke dalam piring yang sudah disiapkan sebelumnya, ukur ketinggian lapisan yang diinginkan dengan penggaris. Tempatkan penggaris secara vertikal di sebelah gelas dan tuangkan lapisan setinggi 2 cm, lalu dinginkan gelas selama 20-30 menit.
Langkah 3
Lanjutkan membuat agar-agar berlapis-lapis, ulangi 2 langkah sebelumnya untuk jeli berwarna oranye, kuning, hijau dan biru. Saat Anda mengisi setiap warna baru, pastikan lapisan sebelumnya telah mengeras dengan cukup baik. Jika tidak, warna akan bercampur jelek satu sama lain.
Langkah 4
Sekarang Anda perlu membuat lapisan nila antara biru dan ungu sehingga puff jelly menyerupai pelangi sebanyak mungkin. Bayangan ini tidak dapat ditemukan di antara jeli siap pakai di pasaran. Campurkan jeli biru dan ungu dalam jumlah yang sama. Terus tambahkan lebih banyak warna, biru atau ungu, sampai bayangannya dapat Anda terima.
Langkah 5
Kemudian ulangi 2 langkah pertama dan akhiri dengan lapisan jelly indigo dan ungu.
Langkah 6
Mulailah mengoleskan krim kocok di sekitar tepi gelas, berputar ke dalam. Kemudian selesaikan dekorasi ceri koktail tengah.
Langkah 7
Dengan menggunakan pisau, potong selai jeruk menjadi potongan-potongan kecil untuk menjaga pelangi di setiap potongan. Taburkan di atas krim kocok.
Langkah 8
Jelly berlapis-lapis dalam bentuk pelangi sudah siap - selamat menikmati!
