Salad dengan kerupuk dan kacang-kacangan, resep yang disajikan di bawah ini, tidak hanya hidangan yang lezat, tetapi juga sangat lezat.
Salad ini dapat disiapkan untuk liburan apa pun atau pada hari kerja biasa.
Itu perlu
- - setengah kaleng kacang kalengan putih;
- - setengah kaleng jagung kalengan;
- - 200-250 g sosis rebus tanpa lemak;
- - 100 g keju (keju keras apa pun bisa digunakan);
- - dua mentimun segar;
- - kepala bawang putih;
- - seikat bawang hijau;
- - 50 g crouton;
- - garam, merica, mayonaise.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan: buka toples kacang dan jagung, tiriskan rendaman dan pisahkan jumlah makanan yang diperlukan, kupas bawang putih, cuci mentimun dan bumbu dengan air dingin.
Langkah 2
Selanjutnya, masukkan kacang dan jagung ke dalam mangkuk yang dalam, campur. Potong sosis dan mentimun halus secara acak (Anda dapat memotong kulit mentimun terlebih dahulu jika keras atau sedikit pahit), masukkan ke dalam mangkuk dengan kacang dan jagung.
Langkah 3
Parut keju di parutan kasar (Anda bisa memotongnya dengan halus dan halus), memotong bawang merah dan bawang putih (bawang putih dapat dilewatkan melalui pemeras bawang putih). Masukkan keju dan bawang ke dalam mangkuk, dan campur bawang putih dengan mayones dan biarkan selama beberapa menit (untuk menyiapkan salad ini, Anda tidak hanya dapat menggunakan mayones, tetapi juga yogurt alami, hidangan pada akhirnya akan menjadi kurang bergizi dan lebih empuk).
Langkah 4
Selanjutnya, Anda perlu mencampur salad, garam, merica, bumbui dengan mayones (yogurt) dengan bawang putih dan dinginkan selama 30 menit (lebih mungkin). Crouton harus ditambahkan ke piring hanya sebelum disajikan, sehingga mereka tidak punya waktu untuk kehilangan kerenyahannya.
Langkah 5
Untuk salad, Anda dapat menggunakan crouton yang dibeli dengan selera berbeda, atau membuatnya sendiri di rumah dari roti biasa. Untuk menyiapkannya, Anda hanya perlu dua atau tiga potong roti (apa saja), minyak sayur, dan bumbu apa pun yang Anda suka.
Kerupuk disiapkan sebagai berikut: 50 g roti harus dipotong dadu dan dikeringkan dalam oven pada suhu 90-100 derajat selama 15 menit, lalu tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan, masukkan roti kering dan taburi bumbu., goreng dengan api besar hingga kecoklatan.
