Anggur adalah minuman anggur yang mulia, dikenal sejak zaman Yunani Kuno. Itu sama-sama dihormati tidak hanya oleh Prancis, Italia, tetapi juga oleh orang-orang yang tidak ada hubungannya dengan produksinya. Ini termasuk orang Rusia, tetapi mereka masih tidak tahu persis bagaimana cara minum anggur.
instruksi
Langkah 1
Ambil kacamata khusus. Perkakas dari mana anggur diminum memainkan peran penting dalam persepsi minuman. Untuk anggur bersoda, gelas memanjang tinggi cocok, merah diminum dari yang bulat, putih - dari yang lebih sempit. Perangkat harus terbuat dari kaca tipis dan transparan. Saat menuangkan anggur, pastikan itu menghabiskan sepertiga gelas. Jika besar (misalnya, enam ratus mililiter gelas untuk anggur merah), tuangkan hanya seperempat minuman. Peralatan diisi dengan anggur bersoda sampai akhir.
Langkah 2
Kombinasikan anggur dengan berbagai jenis hidangan berdasarkan tandem klasik. Aturan utamanya adalah ini: anggur dengan rasa yang kaya dan kompleks disajikan dengan hidangan sederhana, sedangkan anggur sederhana cocok untuk makanan lezat. Anggur merah kering cocok dengan unggas, daging, anggur putih kering - dengan ikan. Semi-manis dan manis disajikan dengan makanan penutup. Jangan pernah menggabungkan anggur dengan hidangan goreng dan pedas, dibumbui dengan cuka dan dengan banyak rempah-rempah dalam porsi yang sama. Jika Anda membutuhkan camilan sederhana, sajikan sepiring keju dengan anggur merah kering, sepiring ikan dengan anggur putih, dan buah dengan sampanye.
Langkah 3
Perhatikan suhu anggur saat disajikan. Saat disajikan, yang paling keren adalah anggur putih (sekitar sepuluh hingga dua belas derajat), merah dingin hingga enam belas hingga delapan belas. Berkilau dan makanan penutup harus dibawa ke lima belas, dan yang kuat - ke dua puluh.
Langkah 4
Meregangkan kesenangan. Anggur tidak pernah diminum dalam satu tegukan. Mereka yang terjebak dalam hal ini sekali akan menjadi terkenal sebagai pemula dan jauh dari penikmat minuman mulia. Pertama, sentuh bibir atas dengan anggur, lalu tahan sedikit di lidah Anda untuk mengungkapkan rasanya. Tidak perlu meletakkan segelas anggur di atas meja setelah setiap tegukan, tetapi membuat beberapa dari mereka sekaligus adalah amatir.
