Ghee memiliki khasiat yang bermanfaat untuk kesehatan hati, meningkatkan kekebalan, dan membantu menjaga awet muda. Selama persiapan ghee, kotoran berbahaya, air dan komponen susu dikeluarkan darinya.
Itu perlu
- - mentega;
- - panci atau sendok;
- - jamu;
- - buah-buahan kering, madu, kacang-kacangan, dll.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menyiapkan mentega. Ambil sendok atau panci dengan pegangan panjang dan potong mentega menjadi potongan-potongan kecil. Jika minyaknya sangat keras, bisa diparut. Kemudian letakkan sendok di atas kompor dan panaskan makanan di atas api sedang sampai mendidih, lalu kecilkan apinya menjadi rendah. Selama proses memasak, busa yang terbentuk di permukaan minyak harus selalu dihilangkan. Jangan mengaduk minyak. Setelah 15-20 menit, tuangkan minyak ke dalam wadah lain dan lanjutkan memanaskan dengan api kecil. Minyak harus dituangkan agar endapan yang terbentuk di bagian bawah tidak merusak produk akhir. Anda dapat menilai tingkat kesiapan minyak dengan konsistensi transparan dan warna kuning.
Langkah 2
Ghee dapat digunakan sebagai pengganti mentega untuk membuat sereal, sandwich, melumasi berbagai permukaan. Juga, ghee sepenuhnya menggantikan minyak bunga matahari selama menggoreng dan praktis tidak terbakar. Kentang goreng, bawang, daging, dan sayuran memiliki rasa yang sama sekali berbeda saat menggunakan ghee. Mengganti mentega dan lemak lainnya dengan ghee membantu menciptakan kemudahan dalam bergerak dan meningkatkan mood.
Langkah 3
Jika Anda memiliki masalah pencernaan, gangguan metabolisme atau pilek, minum 1 sdm setiap pagi dan sore. l. ghee. Untuk meningkatkan kekebalan, dianjurkan untuk menggunakan ghee dalam kombinasi dengan kacang-kacangan, buah-buahan kering, madu, susu panggang fermentasi sebagai sarapan. Dalam hal ini, makan pagi harus dibatasi hanya pada makanan yang terdaftar.
Langkah 4
Anda juga bisa membuat ghee dan salep herbal dan menggunakannya untuk mengobati bagian tubuh tertentu untuk mencegah peradangan dan meningkatkan metabolisme.
Langkah 5
Efek yang sangat baik diamati dari penggunaan ghee untuk keperluan kosmetik, karena mudah diserap ke dalam kulit, melarutkan dan menghilangkan racun dan racun. Melembabkan tangan dan tubuh Anda dengan ghee dan Anda akan melihat bahwa setelah beberapa saat kulit Anda menjadi lembut dan lembut. Selain itu, ghee dapat digunakan sebagai minyak pijat.
