Ingin membuat salad sehat yang enak? Maka resep ini untuk Anda! Tidak perlu menyiapkan salad di musim panas, karena kesempatan untuk membeli tomat dan salad hijau segar juga tersedia di waktu lain sepanjang tahun.
Bahan untuk Salad Kacang Musim Panas dan Crouton
Tomat - 2-3 buah, Salad hijau - 200-300 gram, Dada ayam (fillet) - 500 gram, Kacang merah atau putih - 1 kaleng
Keju keras apa saja - 300 gram, Crouton - 3 tas kecil, Mayones ringan, krim asam, atau minyak zaitun untuk saus.
Jumlah bahan dihitung untuk 6-8 porsi.
Metode menyiapkan salad musim panas dengan kacang dan crouton
Pertama, masak ayam, yang terbaik adalah merebusnya atau mengeringkannya sedikit dalam wajan, tetapi Anda tidak perlu menggorengnya, karena fillet ayam akan menyerap lemak berlebih saat digoreng. Cincang halus tomat, tiga keju parut, potong atau sobek daun selada dengan tangan Anda.
Kami mencampur semuanya dalam satu wadah besar, tambahkan kacang dan fillet ayam rebus yang dipotong kecil-kecil. Jika mau, Anda bisa menambahkan garam ke salad, menambahkan adas, peterseli, atau bumbu favorit Anda ke dalamnya. Jangan berlebihan!
Untuk salad yang lebih sehat, bumbui dengan minyak zaitun. Jika Anda tidak menyukai minyak zaitun, tambahkan sedikit mayones ringan atau krim asam ke salad musim panas Anda. Saat disajikan, taburi dengan crouton di atas salad.
