Ada pendapat bahwa bujangan hanya tahu cara memasak pangsit dari toko dan merebus telur. Tetapi banyak dari mereka yang mampu menyiapkan hidangan yang lebih substansial, seperti kue. Apa itu kue "Mimpi Sarjana" dan cara memasaknya, baca terus.
Itu perlu
-
- 3 telur;
- 2/3 cangkir gula bubuk
- 2 sdm biji cokelat;
- 1 sendok teh bubuk pengembang;
- 3 cangkir tepung;
- 300 gram cokelat;
- 2 kacang hazel;
- 2 irisan cokelat putih;
- selai.
instruksi
Langkah 1
Buat adonan roti tawar. Giling mentega lunak dengan tepung dan gula bubuk. Tambahkan kuning telur. Sebarkan setengah adonan di seluruh sisi dalam bentuk setengah lingkaran tahan panas, yang pertama-tama harus dilumuri minyak sayur dan ditaburi tepung.
Langkah 2
Tutup adonan dengan foil. Lalu taburkan buncis atau buncis di atasnya. Masukkan adonan ke dalam oven dan panaskan hingga 200 derajat. Masak semuanya selama sekitar 25 menit, lalu lepaskan foil dan kacang. Panggang adonan. Setelah matang, angkat dan dinginkan, tapi jangan keluarkan adonan dari cetakan. Panggang yang kedua, potongan kue yang sama persis dengan cara yang sama.
Langkah 3
Membuat biskuit. Jika Anda tidak yakin apakah Anda bisa mengatasinya, Anda bisa menggunakan kubus biskuit yang dicampur dengan krim. Masukkan ke dalam cetakan dan bekukan. Keluarkan belahan yang sudah jadi dari cetakan.
Langkah 4
Potong bagian bawah kue menjadi angka delapan. Sebarkan lapisan selai yang banyak di atasnya dan biarkan meresap. Potong sisa biskuit menjadi kubus kecil.
Langkah 5
Panggang meringue kecil, berdiameter sekitar 5 sentimeter, kocok putih dan gula terlebih dahulu. Kocok mentega lunak dengan susu kental. Bagi krim menjadi dua bagian untuk dua kue.
Langkah 6
Kumpulkan dua kue. Lapisi satu belahan pasir dengan krim, letakkan di cetakan terlebih dahulu agar tidak pecah. Campurkan kubus krim yang tersisa dan letakkan di atas meringue.
Langkah 7
Bekukan loyang kue selama 30 menit. Keluarkan kue beku darinya dan potong sisinya. Setelah memperoleh persimpangan dua belahan, letakkan di atas dasar biskuit. Buat kue kedua dengan cara yang sama.
Langkah 8
Oleskan krim ke kue dan hiasi setiap belahan dengan permen di atasnya. Anda juga bisa menghias kue dengan cokelat muda. Ingatlah bahwa hal utama dalam kue Impian Bujangan bukanlah isinya, tetapi bentuknya.
