Kue ikan haring, dipotong kecil-kecil, adalah pengganti yang layak untuk ikan haring tradisional di bawah mantel bulu. Ini akan menjadi dekorasi yang bagus untuk meja apa pun.
Itu perlu
- - 6-7 kue wafer:
- - sekitar 200 gram fillet ikan haring;
- - 300 g champignon;
- - 2 bawang;
- - 300 gram wortel;
- - 200 g mayones;
- - 100 g keju keras;
- - 1 ikat sawi hijau.
instruksi
Langkah 1
Giling fillet herring dalam blender bersama dengan satu bawang.
Langkah 2
Kupas bawang dan cuci bersih. Cincang halus dan goreng dengan jamur. Rebus wortel dan potong bersama dengan keju menggunakan blender. Jika diinginkan, keju bisa diparut.
Langkah 3
Wortel perlu "dimasak". Anda dapat menggunakan microwave untuk ini. Pada 900 watt, dibutuhkan sekitar 8 menit untuk wortel matang.
Langkah 4
Itu semua prosedur persiapan! Sekarang, sebenarnya, kami membentuk kue herring. Kami mengambil kue wafel pertama, dan menaruh ikan haring dengan bawang di atasnya. Sebarkan massa secara merata di seluruh kue. Tutupi massa ini dengan mayones di atasnya, tambahkan kerak wafel kedua dan mulailah membentuk lapisan berikutnya.
Langkah 5
Tempatkan jamur dan bawang goreng di atas kulit kedua. Oleskan juga mayonaise di atasnya.
Langkah 6
Lapisan ketiga adalah wortel, di atasnya Anda juga perlu meletakkan lapisan mayones. Ketiga lapisan ini perlu diulang. Taburi lapisan paling atas dengan wortel dengan keju, dan hiasi bagian atasnya dengan setangkai sayuran.
Langkah 7
Sebelum digunakan, kue harus dimasukkan ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam. Lebih baik biarkan selama 3 jam. Semakin lama disimpan di lemari es, semakin mudah dipotong nantinya.
