Manfaat peradaban sudah menjadi hal yang lumrah dan lumrah, sehingga ketika terjadi gangguan pasokan air, skema standar rumah tangga mengalami perubahan drastis. Refleksi tentang hidangan mana yang paling mudah disiapkan dan bagaimana melakukannya dalam kondisi baru muncul ke permukaan.
Jika air di rumah dimatikan, Anda harus menyiapkan makanan dengan bahan-bahan yang tidak perlu dicuci atau mudah dibersihkan. Sup, borscht, dan bubur dilarang karena kebutuhan untuk memasaknya dalam jumlah cairan yang cukup dan segala sesuatu yang membutuhkan pengolahan air yang cermat.
Resep yang paling cocok adalah resep di mana makanan dipanggang atau digoreng. Harapan khusus bisa disematkan pada beragam sandwich, snack dan beberapa salad.
Camilan dingin
Bagi mereka yang menyukai sandwich dan sandwich, pemutusan aliran air di rumah akan luput dari perhatian. Jenis suguhan ini mudah disiapkan dan dapat bervariasi sesuai imajinasi Anda. Pada irisan roti segar, bahan favorit Anda diletakkan secara bergantian, yang dapat dikombinasikan satu sama lain. Prinsip dasarnya adalah sebagai berikut:
- untuk saus: mayonaise, saus tomat, mustard, tkemali, satsibeli, tartar, dll.
- untuk bagian daging: daging asap, ham, sosis, bacon, dan potongan lainnya.
- untuk acar: acar mentimun, jamur, paprika, wortel ala Korea.
- untuk hiasan: daun selada, irisan tipis tomat, bawang bombay, setangkai adas atau peterseli.
Jika mau, Anda dapat menambahkan keju, dan jika Anda menempatkan sandwich seperti itu selama 5-7 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 150 derajat Celcius, maka camilan seperti itu akan berubah dari dingin menjadi panas.
Hidangan panas
Sebagai suguhan utama, Anda bisa memanggang ikan atau daging. Rempah-rempah, rempah-rempah dan akar tanah, yang harus digunakan untuk memarut produk, akan menambah kepedasan khusus. Ini bisa berupa jahe, kunyit, oregano, peterseli, thyme, thyme, paprika, akar ubi, dan seledri. Bahan-bahan yang dipilih harus diambil dalam setengah sendok teh, dan garam dan rempah-rempah panas ditambahkan secukupnya. Sepotong utuh sangat cocok untuk memasak daging, lebih disukai dengan percikan bacon, maka akan lebih berair. Hidangan klasiknya adalah ayam panggang atau porsinya. Tempatkan daging di lengan pemanggang atau di atas kertas timah, tambahkan semua bahan yang diperlukan dan panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celcius tanpa pemanasan awal. Dalam hal ini, ayam rata-rata akan siap dalam waktu sekitar satu jam, unggas lain dalam 1,5-2 jam, dan seluruh daging babi dalam 500 g akan memakan waktu 1-1,5 jam.
Paling mudah memanggang kentang untuk lauk. Anda bisa membungkusnya dengan kertas timah, meletakkan seluruh umbi di atas loyang, atau memotongnya menjadi dua dengan sepotong tipis daging asap di setiap bagiannya. Dalam oven yang dipanaskan hingga 170 derajat Celcius, kentang ditempatkan selama sekitar 40 menit.
Tidak perlu air untuk menggoreng pancake. Untuk menyiapkan adonan, tambahkan 200 gram tepung yang diayak, 2 butir telur, satu sendok makan gula, sedikit garam, dan 2 sendok makan minyak bunga matahari ke dalam setengah liter susu. Campur semuanya dengan seksama. Tuang campuran ke dalam wajan dalam lapisan tipis dan panggang sampai kecoklatan di kedua sisi. Anda dapat memasukkan berbagai isian sesuai selera Anda ke dalam kue yang sudah jadi: keju parut, keju cottage, daging cincang siap pakai, dll. Pancake akan menjadi makanan penutup jika Anda menambahkan selai, selai, susu kental ke dalamnya. Dan jika tidak ada apa-apa, maka mentega sudah cukup.
Produk setengah jadi
Pencapaian industri makanan modern dapat sangat memudahkan pekerjaan nyonya rumah, tetapi tidak semua orang menyetujui produk tersebut. Produk setengah jadi tidak boleh menjadi makanan biasa Anda, tetapi dalam keadaan darurat mereka dapat membantu. Anda dapat membeli berbagai burger beku, panekuk isi, daging, daging, gulungan kubis, paprika isi, dan banyak lagi. Semua produk hanya memerlukan perlakuan panas yang cepat: goreng atau didihkan.
Sangat mudah untuk membuat tumis sayuran dari sayuran beku - Anda hanya perlu menuangkan isi tas ke dalam wajan dengan minyak, bumbui dengan garam dan diamkan selama 10-15 menit di atas api sedang. Bahan-bahan kemasan yang dicuci, dikupas dan diparut untuk berbagai salad segar juga dijual, yang hanya dibumbui dengan mentega atau saus dan disajikan.
Bahkan jika tidak ada air di rumah, Anda dapat dengan mudah menyiapkan makanan lezat yang tidak membutuhkan banyak usaha dan tidak akan meninggalkan tumpukan piring yang tidak dicuci.
