Keju cottage adalah produk yang sangat enak dan sehat, tetapi hanya jika itu alami.
Dadih adalah sumber kalsium yang lezat, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, membuat rambut kuat, memberikan volume, menormalkan saluran pencernaan, dan merupakan sumber protein. Tetapi tidak masing-masing dari kita memiliki sapi atau kambing sendiri, dan oleh karena itu, kita harus sangat berhati-hati di toko saat membeli produk ini.
Produsen rela memalsukan keju cottage untuk mengurangi biaya produksinya, untuk memperpanjang umur simpannya. Untuk mencapai tujuan pertama, pati dan lemak nabati paling sering digunakan, sedangkan pengawet digunakan untuk tujuan kedua. Tetapi suplemen ini tidak akan membawa manfaat kesehatan, jadi sebelum Anda membayar pembelian Anda, Anda harus hati-hati membaca semua yang tertulis pada label dan, jika mungkin, meninjau produk.
Mulai membaca semua tulisan pada kemasan keju cottage, mulai dengan nama - keju cottage harus disebut keju cottage, bukan keju cottage, produk keju cottage, keju cottage dengan aditif dan kata-kata menarik lainnya.
Selanjutnya, perhatikan komposisinya. Dadih dibuat dari susu alami dan tidak boleh mengandung pengawet, pengganti lemak susu dalam bentuk apa pun, pemanis, pewarna, dan zat tambahan lainnya, terutama, seperti yang sering ditulis, "identik dengan alami".
Tanggal kedaluwarsa tidak kalah pentingnya. Tentu saja, itu tidak boleh kedaluwarsa dalam beberapa hari mendatang, tetapi produk dengan masa simpan lebih dari satu minggu akan mengingatkan Anda.
Ada baiknya jika dadih dijual dalam wadah dengan jendela transparan atau benar-benar transparan. Dalam hal ini, dimungkinkan untuk mengevaluasi penampilan, yang juga dapat mengetahui apakah produk telah memburuk. Warna keju cottage alami tidak boleh kehijauan, kebiruan, atau terlalu putih. Dalam konsistensi, itu tidak boleh terlalu cair atau kering.
jika Anda berpikir bahwa keju cottage paling alami dan berkualitas tinggi hanya dapat dibeli di pasar, ingatlah bahwa dalam situasi seperti itu sulit untuk menjamin kebersihan tangan dan kemasan penjual.
