Gula mungkin merupakan produk yang paling banyak diminati. Itu dimasukkan ke dalam minuman, bumbu-bumbu, dan ditambahkan dengan murah hati ke makanan yang dipanggang. Bagaimana gula mempengaruhi tubuh manusia? Mari kita coba mencari tahu.
Gula adalah produk yang diperoleh dari dua jenis bahan baku: tebu dan bit gula. Gula tidak mengandung lemak, protein atau vitamin. Produk ini, seluruhnya dan sepenuhnya, terdiri dari karbohidrat yang mudah dicerna. Tingkat gula harian untuk orang sehat adalah 80 g Banyak - tampaknya pada pandangan pertama - hampir 20 sendok teh. Tapi ada jebakan di sini: hampir semua produk mengandung gula.
Berdasarkan tabel, menjadi jelas bahwa tidak banyak gula yang tersisa untuk teh atau kopi. Kelebihan gula yang dikonsumsi setiap hari dapat menyebabkan konsekuensi yang sangat tidak menyenangkan.
Gula menyebabkan penyimpanan lemak
Kelebihan gula, yang tidak diubah menjadi energi, diubah dari waktu ke waktu menjadi lemak, yang disimpan terutama di perut dan paha.
Merasa lapar palsu
Setelah makan makanan manis atau kaya gula, otak menerima sejumlah glukosa. Dengan penurunan levelnya, otak membutuhkan lebih banyak dan lebih manis, memprovokasi penggunaan sesuatu yang manis dan sangat berbahaya. Dalam kasus seperti itu, lebih baik mengganti kue dan produk manis dengan buah-buahan kering, mereka akan memperkaya tubuh dengan serat dan vitamin.
Ketagihan
Menerima manis dalam bentuk apapun, tubuh memproduksi dopamin - hormon kesenangan. Jika produksi dopamin tidak dilakukan terus-menerus, maka ini akan menyebabkan peningkatan iritabilitas, air mata, kemurungan, kemarahan. Omong-omong, komposisi kimia molekul gula sangat mirip dengan molekul kokain.
Gula menghilangkan vitamin B dari tubuh
Untuk memproses gula putih, tubuh mengeluarkan vitamin B dari hampir semua organ, yang berarti dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit pada sistem kardiovaskular, gangguan pada saluran pencernaan, gangguan fungsi sistem saraf pusat, penurunan penglihatan, dan penurunan fungsi. kekebalan.
Terlepas dari bahaya yang jelas, itu membawa gula ke tubuh dan beberapa manfaat. Mengkonsumsi gula rafinasi, dalam jumlah yang wajar, tentunya menyehatkan otak, membantu hati mengatasi racun. Gula darah yang terlalu rendah dapat menyebabkan koma yang dalam.
