Saya suka masakan Belarusia, tampaknya sederhana, tanpa embel-embel apa pun, tetapi betapa lezatnya itu. Saya sarankan Anda sekali lagi yakin akan hal ini.
Itu perlu
- Kentang - 500 g
- Daging babi (fillet) - 500 g
- Plum - 100 g
- jamur kering - 100 g
- Bawang - 1 kepala
- Wortel - 200 gram
- Minyak bunga matahari - 4-5 sdm. sendok
- Tomat - 2 sdm. sendok
- Sayuran hijau
instruksi
Langkah 1
Kami akan mulai menyiapkan hidangan ini dengan merendam jamur dan plum dalam air dingin di malam hari. Pada prinsipnya, jika Anda memiliki jamur segar, dan bahkan jamur hutan, yang benar-benar diperoleh, dapat dikatakan, umumnya akan luar biasa. Secara alami, kami tidak akan merendam yang segar. Sisihkan mangkuk dengan tenang dan jalankan bisnis kita sampai hari berikutnya dengan rasa pencapaian.
Langkah 2
Di malam hari berikutnya, kami akan mengalirkan air dan mulai membuat hidangan Belarusia. Kami akan melakukan itu sebagai warga Praha.
Mari kita mulai dengan mengupas semua sayuran yang kita butuhkan.
Langkah 3
Selanjutnya, potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil. Kami akan memotong kentang dan wortel menjadi kubus yang cukup besar. Tapi kami memotong bawang dengan halus.
Langkah 4
Campur sayuran dengan daging babi dan goreng sampai setengah matang.
Langkah 5
Sekarang giliran jamur. Kami merebusnya, memotongnya juga cukup besar. Kami membuang biji dari plum.
Langkah 6
Kami memasukkan makanan yang sudah jadi ke dalam panci, mengisinya dengan saus tomat dan didihkan sampai empuk. Kami melakukan ini, tentu saja, di dalam oven.
Sajikan penghuni Praha langsung dalam pot, setelah ditaburi dengan bumbu cincang halus.
