Anda dapat membuat banyak manisan yang berbeda dari apel. Paling sering, pai aromatik dipanggang dari apel. Apel bisa di atas adonan, di dalam - di dalam adonan, dan bahkan di bawah adonan. Cobalah dua kue yang berbeda ini, tetapi dengan adonan yang sama.
Memasak adonan
- 200 g mentega - 200 g gula (1 sendok teh) - 200 g tepung (1, 5 sendok teh) - 2 butir telur - 1 sdt. baking powder (bisa diganti dengan soda, dipadamkan dengan cuka)
Biarkan minyak di dalam ruangan selama satu jam untuk melunak. Campur mentega dan gula secara menyeluruh dalam mangkuk dan giling. Tambahkan dua telur secara bergantian, kocok masing-masing dengan baik. Campur tepung dan baking powder di wadah terpisah. Tetap menambahkan tepung ke adonan dan aduk dengan sendok.
Pai apel Hungaria
- kulit 1 lemon - 4 apel asam - 3/4 desiliter (yaitu seratus gram gelas) madu cair - 1 sdm. jus lemon
Tambahkan parutan kulit lemon ke dalam adonan. Kupas apel, potong menjadi dua. Lepaskan inti yang diadu dengan hati-hati tanpa memotong apel. Tambahkan madu dan jus lemon ke bagian apel, aduk. Ambil loyang dan letakkan perkamen yang diminyaki dengan baik di bagian bawah, letakkan apel dengan sisi rata ke atas, tuangkan sisa madu dan jus lemon di atas apel, lalu masukkan adonan ke dalam panci. Panggang pada suhu 175 derajat selama 45 menit. Saat kue sudah dingin, balikkan ke piring dan keluarkan perkamen dengan hati-hati.
Pai apel Finlandia
- 4 apel sedang - 1 sdt kayu manis
Kupas apel, buang inti dan potong menjadi delapan. Olesi cetakan dengan mentega, taburi tepung. Masukkan adonan ke dalam cetakan, letakkan apel di atasnya, tekan sedikit ke bawah. Taburkan kayu manis di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 175-200 derajat selama 35 menit di atas loyang oven sedang.
