Kue dadih Finlandia sangat mudah disiapkan dan sangat sukses dalam berbagai kombinasi rasa. Orang Finlandia menggunakan beri untuk isian, yang matang dalam waktu singkat di musim panas utara. Kami memiliki lebih banyak peluang untuk mendiversifikasi kelezatan dadih ini - Anda dapat memberikan kebebasan untuk imajinasi Anda dan bereksperimen dengan pilihan Anda sendiri. Salah satu kombinasi yang lebih tidak biasa adalah vanila klasik dengan selai teh mawar.
Itu perlu
- - 2 multi-gelas tepung;
- - 150 gram mentega;
- - 4 butir telur;
- - 200 gram gula pasir;
- - 1 sdt baking powder;
- - 400 g keju cottage (rendah lemak);
- - 50 g krim asam (10%);
- - 50 g krim (15%);
- - 1 sendok teh gula vanila;
- - 2 sdm. sendok selai kelopak mawar;
- - 2 sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk terpisah, uleni adonan dari mentega lunak, tepung, 100 g gula, satu telur, baking powder, dan garam. Campur semua komponen secara menyeluruh dan biarkan adonan diseduh sedikit, tutupi dengan cling film atau handuk linen basah. Adonan yang sudah jadi harus serupa konsistensinya dengan kue.
Langkah 2
Kami mencampur semua bahan yang tersisa menggunakan mixer. Massa dadih yang dihasilkan harus menjadi harum, plastik dan sedikit granular.
Langkah 3
Dalam mangkuk multicooker yang dilumuri mentega, masukkan adonan yang sudah disiapkan, membentuk sisi darinya. Tekan perlahan dan ratakan adonan sehingga benar-benar mengulangi pelepasan bagian bawah wadah multicooker. Masukkan isian dadih ke dalam keranjang adonan dan tutup dengan hati-hati dengan telapak tangan Anda untuk menghilangkan munculnya kantong udara.
Langkah 4
Kami mengatur multicooker ke program Memanggang, dan waktu memasak adalah 1 jam. Setelah sinyal suara, bawa pai keju cottage ke kesiapan dalam mode "Pemanasan" selama 20-30 menit lagi.
Langkah 5
Biarkan kue agak dingin dan keluarkan dari multicooker menggunakan wadah kukusan.
