Nutrisi yang tepat bukanlah diet yang menghilangkan makanan favorit seseorang. Makan secara rasional, orang mulai merasa lebih baik, mereka memiliki lebih banyak energi, kesehatan dan bahkan suasana hati membaik. Namun terkadang, saat menyusun menu, seseorang jatuh pingsan. Makanan yang paling "tidak bisa dipahami" adalah makan malam. Paling sering, di malam hari, Anda menginginkan sesuatu yang berbahaya, tetapi produk semacam itu memiliki efek negatif pada sosok dan kesehatan Anda. Apa enaknya disantap di malam hari sehingga tidak berbahaya bagi tubuh?
Makan malam yang sehat harus terdiri dari makanan berprotein dan sayuran. Makan malam harus ditujukan untuk memperkaya tubuh dengan asam amino yang diperlukan, karena senyawa organik inilah yang membantu otot pulih dan merangsang pembaruan kulit, tanpa memberikan tekanan berlebihan pada saluran pencernaan.
Resep salad ringan
Di malam hari, Anda bisa makan salad ringan dengan rasa yang luar biasa, terbuat dari fillet ayam, kol Cina, nanas kalengan. Kandungan kalori dari hidangan semacam itu hanya 66 kkal per 100 gram. Rebus daging terlebih dahulu, potong kecil-kecil. Potong kubis, potong nanas. Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk yang dalam dan tutup dengan yogurt bebas gula alami.
Jika karena alasan tertentu Anda tidak bisa makan ayam, Anda bisa membuat salad daging sapi. Untuk melakukan ini, potong daging rebus menjadi potongan tipis, potong mentimun dengan cara yang sama. Potong tomat dan bumbu favorit Anda (peterseli, selada, seledri). Campur bahan dan tutup dengan yogurt.
Pecinta sayuran dapat menyiapkan salad sayuran dan keju, dibumbui dengan cuka balsamic. Cincang halus tomat, mentimun, dan paprika, campur dengan sedikit keju feta. Buat saus dengan cuka dan 1 sendok teh minyak zaitun. Bumbui hidangan dengan saus yang dihasilkan, tambahkan telur rebus jika diinginkan.
Tuna adalah makanan rendah kalori yang mengandung asam omega yang bermanfaat. Selain itu, proteinnya tinggi. Hidangan dari ikan ini sangat luar biasa. Anda bisa membuat salad lezat dengan tuna. Untuk ini, gabungkan ikan kaleng dengan kacang dari toples, tambahkan satu mentimun segar dan bumbu secukupnya. Bumbui salad dengan krim asam rendah lemak atau yogurt.
Resep untuk casserole yang tepat
Anda dapat mendiversifikasi makan malam Anda dengan casserole ikan yang sehat. Untuk menyiapkannya, potong 500 gram fillet ikan cod menjadi beberapa bagian, garam dan tempatkan dalam bentuk yang diminyaki. Cincang halus wortel dan bawang, taburi ikan dengannya. Kocok 2 butir telur dan campurkan dengan 500 ml susu. Tuang ikan dan sayuran dengan campuran yang dihasilkan, masukkan hidangan ke dalam oven selama 30 menit.
Makan malam yang sempurna adalah casserole sayuran yang cepat dan mudah disiapkan. Rebus brokoli, lalu segera celupkan perbungaan ke dalam air es (ini perlu agar warnanya tetap jenuh). Kocok telur dengan susu dan kombinasikan dengan keluarga sayuran yang terbuat dari wortel, kacang polong, jagung, dan kacang hijau. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, pindahkan ke loyang. Tambahkan brokoli ke dalam campuran. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat hingga matang.
Makan malam dapat terdiri dari casserole protein berdasarkan fillet ayam dan campuran Meksiko. Tempatkan sayuran beku dalam cetakan. Potong daging mentah menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas campuran. Parut sedikit keju, tuang ke dalam cetakan. Campurkan 2 butir telur dengan 100 gram yogurt alami, tuang di atas piring. Panggang casserole dalam oven yang sudah dipanaskan sampai empuk.
Resep irisan daging rendah kalori
Potongan daging dengan kandungan kalori minimum adalah salah satu hidangan paling tepat untuk orang yang mengikuti prinsip diet sehat. Anda bisa memasaknya dari daging apa saja, dan bahkan sayuran. Kue ikan ringan dan rendah kalori dan membutuhkan waktu minimum untuk memasak. Potong fillet ikan putih menjadi kubus kecil, potong peterseli dan bawang hijau. Dalam wadah terpisah, kocok satu telur dengan garam dan tuangkan di atas campuran ikan. Tambahkan 1 sendok teh tepung gandum utuh atau oatmeal bubuk. Campur semuanya dengan seksama dan kirim ke boiler ganda. Anda bisa menggoreng patty dalam wajan, tetapi gunakan minyak dalam jumlah minimum.
Anda bisa membuat irisan daging ayam. Untuk melakukan ini, gunakan resep sebelumnya, hanya ganti ikan dengan daging.
Untuk makan malam, buat pancake zucchini. Kupas zucchini dan parut di parutan kasar, tambahkan telur kocok dan 50 gram keju yang dihancurkan, masukkan siung bawang putih cincang ke dalam campuran untuk rasa. Bumbui dengan garam, merica, dan tambahkan 1 sendok makan tepung gandum utuh. Goreng pancake di kedua sisi dalam wajan yang dipanaskan dengan baik.
