Makanan memegang peranan penting dalam kehidupan manusia, karena kesehatan secara langsung tergantung pada kualitas dan variasi makanan. Namun, anggaran tidak memungkinkan semua keluarga untuk membeli produk sehat yang mahal. Namun, setiap ibu rumah tangga dapat memasak makan malam yang lezat, dan pada saat yang sama menghabiskan uang minimum.
Ada banyak produk bermanfaat di toko yang dapat dibeli dengan harga yang sangat terjangkau. Pada saat yang sama, anggota rumah tangga bahkan tidak akan mengerti berapa banyak uang yang dihabiskan untuk memasak makan malam.
Untuk meminimalkan biaya makanan, Anda harus segera memikirkan diet selama seminggu. Untuk melakukan ini, perlu diingat bahwa biasanya makan malam terdiri dari hidangan panas kedua: lauk yang dikombinasikan dengan daging atau ikan. Selain itu, Anda dapat menambahkan salad ke dalamnya, yah, banyak yang tidak akan menyerah pada makanan penutup. Aturan-aturan ini akan membantu Anda membuat menu yang ekonomis namun sehat.
Sebagai lauk, menir sempurna: jelai mutiara, nasi, soba. Dalam hidangan seperti itu akan ada kandungan tinggi pati, vitamin B, mineral yang sangat diperlukan untuk tubuh mana pun. Selain itu, penggunaan biji-bijian mampu mengatur kerja usus, meredakan sembelit dan masalah lainnya.
Kacang polong juga merupakan pilihan yang bagus untuk lauk yang ekonomis. Mereka mengandung sejumlah besar protein, yang terlibat dalam proses terpenting dalam tubuh. Hanya setiap ibu rumah tangga yang harus memahami bahwa memasak kacang polong atau lentil akan memakan waktu lebih lama daripada bubur biasa.
Jangan lupa tentang sayuran: zucchini, kol, dan wortel sangat murah selama musim. Dan jika Anda memiliki kebun sendiri, maka makan malam hanya akan menghabiskan biaya sepeser pun. Sayuran dapat direbus, direbus, dikukus atau casserole, sambil mempertahankan jumlah vitamin maksimum dalam hidangan.
Kentang yang dimasak dengan baik juga bisa menjadi hidangan yang sehat dan ekonomis. Anda bisa merebus kentang yang sudah dikupas, memanggang, dan sebelum disajikan, tuangkan dengan minyak sayur dan taburi dengan rempah segar.
Untuk makan malam, Anda juga bisa memasak casserole, misalnya, dari keju cottage, yang sudah lama berada di lemari es. Ini akan memungkinkan Anda untuk menggunakan produk yang dibeli dan secara signifikan mendiversifikasi menu makan malam.
Ketika masalah dengan lauk teratasi, Anda dapat mulai menyiapkan bagian utama lauk. Beberapa ibu rumah tangga sering membeli makanan beku, yang harganya cukup mahal dan sedikit manfaatnya. Memang, agar produk tersebut dapat disimpan untuk waktu yang lama, pabrikan menambahkan berbagai pengawet ke dalamnya, dan untuk memberikan rasa yang menarik - penguat.
Akan lebih ekonomis untuk membeli sepotong daging dan memasak irisan daging, bakso darinya, atau menambahkannya ke dalam casserole. Jika dihitung-hitung, masih banyak lagi manfaat kesehatan dari hidangan seperti itu, terutama jika Anda memilih mengukus atau memanggang dalam oven.
Bersama dengan produk setengah jadi, ada baiknya menghentikan pembelian sosis, yang tidak berguna dan mahal.
Ayam dan ikan cocok dengan sereal, sayuran, dan kacang-kacangan. Produk-produk ini adalah makanan dan sangat bermanfaat bagi kesehatan anak-anak dan orang dewasa. Tetapi untuk hidangan penutup, Anda bisa menyiapkan salad buah dengan tambahan yogurt, kefir.
Dengan demikian, saat menyiapkan makan malam, Anda dapat menghemat uang keluarga secara signifikan, sementara manfaat saat mengambil hidangan seperti itu akan maksimal.
