Mungkin Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan ayam panggang. Dan bagaimana jika Anda memasak hidangan sesuai dengan resep baru yang luar biasa dalam bumbu kecap dan anggur penutup dan memanggangnya bersama sayuran di peralatan dapur modern - airfryer!
Itu perlu
- Porsi 4:
- - 500 g fillet ayam;
- - 1 sendok makan anggur pencuci mulut;
- - 1 sendok teh gula;
- - 2 sendok teh pati;
- - lada hitam bubuk;
- - 2 siung bawang putih;
- - 3 sendok makan kecap asin;
- - 1 wortel;
- - 50 g jamur segar atau beku;
- - 3 sendok makan perbungaan kembang kol;
- - 3 sendok makan brokoli;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Kupas dan parut wortel. Kupas dan potong bawang putih juga. Rebus jamur (champignon, jamur tiram, jamur madu, porcini, dan sebagainya) dan potong kecil-kecil.
Langkah 2
Campur dan campur semua sayuran dan jamur yang sudah disiapkan. Tambahkan gula, anggur, kecap, kembang kol dan brokoli ke dalam campuran. Bumbui dengan merica dan garam sesuai selera. Campur semua bahan secara menyeluruh.
Langkah 3
Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian. Celupkan masing-masing ke dalam pati dan masukkan ke dalam campuran yang sudah disiapkan. Masukkan semuanya ke dalam kulkas selama sekitar 1 jam.
Langkah 4
Setelah dagingnya diasinkan dengan baik, lanjutkan langsung memasaknya di airfryer. Masak setiap porsi secara terpisah. Sobek selembar kertas timah. Tempatkan sayuran di tengah, dan sepotong fillet acar di atas bantal sayuran yang indah ini. Bungkus foil agar jus tidak keluar.
Langkah 5
Tempatkan daging yang dibungkus kertas timah di rak rendah Airfryer dan panggang dengan kecepatan tinggi 180 derajat selama 20 menit.
