Kue gandum adalah gula-gula yang sangat lezat dan sehat. Ini memuaskan rasa lapar dengan baik, dengan cepat menjenuhkan tubuh dan mengisinya dengan energi, meningkatkan suasana hati, sambil menghilangkan kolesterol berbahaya dan memiliki efek menguntungkan pada keadaan sistem peredaran darah. Kue gandum yang dibuat dengan madu tidak basi untuk waktu yang lama, tetap lembut dan empuk.
Resep kue oatmeal madu
Untuk membuat kue oatmeal yang lezat dengan madu, Anda membutuhkan produk-produk berikut:
- 2 cangkir oatmeal;
- 1 sendok teh. l. tepung terigu (tanpa bagian atas);
- gelas gula pasir;
- gelas madu;
- 100 g mentega atau margarin mentega;
- 2 telur;
- cangkir kenari kupas;
- vanillin atau sdt. kayu manis, atau kulit satu lemon.
Pertama-tama, lewati oatmeal melalui penggiling daging, setelah sebelumnya dibersihkan dari puing-puing. Hancurkan mentega atau margarin putih dengan gula pasir dan, sambil terus digiling, tambahkan madu dan telur satu per satu. Giling massa sampai halus atau agar gula tidak berderit di bawah sendok.
Pukul biji kenari yang sudah dikupas dalam lesung atau potong dengan pisau, lalu gabungkan dengan massa mentega. Tambahkan vanillin, kayu manis, atau parutan kulit lemon sesuai selera. Campur semuanya dengan baik. Aduk oatmeal dan satu sendok makan tepung terigu. Campur semuanya lagi untuk mendapatkan massa yang homogen.
Olesi loyang dengan margarin dan letakkan secangkir air dingin di sebelahnya. Sebelum mengambil adonan dengan satu sendok teh dan meletakkannya di atas loyang, celupkan sendok ke dalam air. Letakkan cookie di atas loyang dalam bentuk kue kecil dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 170 ° C selama 15-20 menit. Setelah waktu ini, kue oatmeal dengan madu akan siap.
Resep Kue Oatmeal Madu dan Kismis
Untuk membuat kue gandum menggunakan resep ini, Anda perlu:
- 1 gelas oatmeal;
- 1 gelas tepung terigu;
- cangkir gula pasir;
- gelas madu;
- 1 butir telur;
- 100 g krim asam dengan kandungan lemak 20-25%;
- 100 g mentega;
- cangkir kismis tanpa biji;
- sdt soda.
Hancurkan mentega dan gula dengan baik, secara bertahap tambahkan krim asam, telur dan madu (jika manis, lelehkan madu dalam bak air atau dalam microwave). Pisahkan kismis, bilas dan rendam selama 20 menit dalam air hangat.
Masukkan oatmeal melalui penggiling daging atau giling dalam blender sampai hancur halus dan gabungkan dengan massa yang dimasak.
Ayak tepung terigu melalui saringan, campur dengan baking soda dan tambahkan ke adonan oatmeal, tambahkan kismis dan aduk rata. Anda harus mendapatkan massa kental, yang lebih nyaman untuk diaduk dengan sendok daripada dengan tangan.
Olesi loyang dengan mentega dan sendok kue oatmeal ke atasnya menggunakan sendok atau kantong piping. Kemudian masukkan ke dalam oven selama 15 menit untuk memanggang pada suhu 180 ° C. Cookie harus berubah menjadi cokelat setelah selesai.
