Resep yang mudah disiapkan termasuk hidangan utama, salad, koktail, dan hidangan penutup. Menu lengkap untuk Hari Valentine.
instruksi
Langkah 1
Hidangan utama - "Daging babi dengan nanas"
Potong daging (500 g) menjadi potongan-potongan setebal 1 cm dan kocok.
Letakkan daging babi di atas loyang atau dalam loyang, bumbui dengan garam/lada. Di atas, letakkan lingkaran nanas di setiap potongan daging dan taburi dengan keju parut. Panggang dengan suhu 180-200 derajat selama 30-40 menit.
Langkah 2
Camilan - "Salad dalam perahu alpukat"
Potong alpukat (3 pcs.) Menjadi dua bagian yang sama (memanjang), buang biji dan ampasnya. Potong pulp menjadi kubus dan campur dengan jus lemon. Potong tomat ceri (10 pcs.) Menjadi dua bagian. Potong udang (100 g) menjadi potongan-potongan kecil dan aduk dengan tomat dan alpukat. Bumbui semuanya dengan minyak sayur. Isi alpukat dengan salad.
Langkah 3
Koktail lemon untuk pecinta
Tuang sampanye ke dalam gelas. Kocok lemon liqueur (50 ml) dan Cointreau (20 ml) dalam shaker. Tuangkan campuran pengocok ke dalam gelas sampanye.
Langkah 4
Makanan penutup - kue Valentine
Memasak biskuit. Kocok telur (3 pcs.) Dengan gula (200 g), tambahkan tepung (200 g) dan aduk. Tuang adonan ke dalam loyang. Kami memanggang dalam oven selama 25-30 menit pada 180-200 derajat.
Memasak meringue. Kocok putih telur dan garam menjadi busa. Kami mentransfer massa protein ke dalam jarum suntik kuliner dan menggambar hati di atas loyang. Kami memasukkan oven dan mengeringkannya selama 45-50 menit pada suhu 100 derajat. Olesi biskuit dengan selai (raspberry, strawberry) dan tutup dengan hati meringue.
