Teh putih milik teh elit dan dianggap salah satu yang paling halus dan mahal. Saat diseduh, rasa teh putih jauh lebih encer, dan warnanya bervariasi dari kuning pucat hingga agak kemerahan, mungkin dengan sedikit semburat kuning-hijau. Pada tegukan pertama, minumannya tampak hampir hambar, tetapi kemudian rasa pahit dan manis dari teh berkembang di mulut. Fitur penting saat menyeduh adalah suhu air, tidak boleh terlalu panas, agar tidak kehilangan rasa dan aroma teh.
Itu perlu
-
- 150 ml air;
- 3-5 gram teh putih;
- gaiwan.
instruksi
Langkah 1
Air harus dipanaskan, tetapi tidak direbus. Suhu ideal untuk menyeduh adalah 60-80 derajat. Lebih baik mengambil air yang menetap dan disaring.
Langkah 2
Bilas gaiwan dengan air panas untuk menghangatkannya.
Langkah 3
Tuang teh ke dalam gaiwan dan tutup dengan air.
Langkah 4
Bersikeras 3-4 menit.
Langkah 5
Anda bisa menyeduh teh 3-4 kali.
