Sarapan yang lebih baik daripada bubur, mungkin, belum ditemukan. Ini memelihara, menghangatkan, memberi energi dan pada saat yang sama menenangkan, menyiapkan Anda untuk hari baru yang panjang. Dengan teknologi dapur tercanggih, memasak menjadi lebih mudah. Buat bubur semolina sederhana dalam multicooker dengan susu dengan salah satu dari dua cara, atau masak dengan kolak buah.
Bubur semolina dalam slow cooker dengan susu
Bahan (untuk 2 orang):
- 1, 5 Seni. susu;
- 2 sdm. semolina;
- 1 sendok teh. Sahara;
- sejumput garam;
- 10 gram mentega.
Tuang susu ke dalam mangkuk multicooker. Didihkan dengan mengatur tampilan ke Steam, lalu masukkan garam dan gula. Biarkan susu mendidih lagi, lalu tambahkan semolina dan aduk semuanya dengan spatula atau sendok plastik.
Untuk mencegah susu berbusa tumpah keluar dan masuk ke katup uap, letakkan pinggiran di bagian dalam mangkuk dengan sepotong mentega sekitar 5 cm lebih tinggi dari cairan diam.
Setelah mendidih ketiga, tambahkan mentega ke bubur. Tutup penutup multicooker dan matikan. Biarkan hidangan selama 15 menit. Bagi semolina ke dalam mangkuk dan sajikan dengan buah-buahan, beri, selai, susu kental, atau potongan cokelat.
Bubur semolina dalam slow cooker: resep sederhana
Bahan (untuk 4 orang):
- 3 sdm. susu;
- 1 sendok teh. air;
- 4-5 sdm. semolina;
- 3 sdm. Sahara;
- 20 gram mentega.
Dalam resep ini, suhu memasaknya rendah, hingga 90oC. Untuk melindungi diri Anda dan orang yang Anda cintai dari mikroba berbahaya, gunakan susu pasteurisasi dan air matang.
Campurkan air dan susu dalam wadah multicooker. Pilih mode "Bubur" dan tekan "Mulai". Campur sereal dengan gula dan tambahkan ke cairan yang dipanaskan setelah 10 menit. Aduk semuanya dan turunkan tutupnya.
Secara default, program yang berjalan menyiratkan satu jam memasak, tetapi untuk semolina, 35 menit lebih dari cukup. Berhenti memasak secara paksa 25 menit setelah menambahkan bahan curah. Bagilah hidangan menjadi beberapa bagian dan bumbui setiap bagian dengan mentega.
Bubur buah semolina dalam slow cooker
Bahan (untuk 4 orang):
- 1 sendok teh. susu;
- 400 g kolak ceri dengan beri (1 kaleng);
- 400 g kolak aprikot dengan buah-buahan (1 kaleng);
- 3, 5 sdm. semolina;
- 20 gram mentega;
- 1 sendok teh. gula (opsional).
Tuang sirup kolak kalengan dan susu ke dalam panci multicooker. Rebus semuanya dalam Multi Cook pada 140oC. Selanjutnya, tuangkan semolina ke dalam cairan yang menggelegak dalam aliran tipis, aduk semuanya dengan sendok. Masukkan gula (jika kolak tidak terlalu manis), mentega, beri, dan buah-buahan di sana. Turunkan suhu menjadi 100oC dan masak bubur selama 7 menit, tutup. Biarkan diseduh sedikit dan letakkan di piring.
