Bubur millet dimasak untuk waktu yang lama dan membutuhkan perhatian terus-menerus - perlu diaduk dan dipantau agar hidangan tidak gosong. Jika Anda ingin menghemat waktu dan tenaga, masak bubur dalam slow cooker. Setelah menetapkan mode yang benar, pada waktu yang ditentukan Anda akan menerima bubur yang rapuh di atas air atau millet lembut dan empuk dengan susu.
Bubur millet dengan susu
Lezat, empuk dan hangat, bubur ini adalah hidangan sarapan yang sempurna. Resepnya dapat dilengkapi dengan berbagai aditif manis. Kismis, aprikot kering, kacang-kacangan dimasukkan ke dalam bubur millet. Manisnya masakan juga bisa disesuaikan. Jika Anda menyukai sereal manis, tambahkan jumlah gula atau sajikan hidangan yang dimasak dengan madu dan selai. Gunakan gelas multicooker untuk mengukur bahan.
Anda akan perlu:
- 1 gelas millet;
- 3 gelas susu;
- 2 gelas air;
- 0,25 sendok teh garam;
- 1 sendok makan gula;
- 1 sendok makan mentega.
Jika Anda menyukai bubur berlemak, ganti sebagian susu dengan krim. Untuk makanan yang lebih ringan, tambahkan jumlah air atau gunakan susu skim.
Pergi melalui dan bilas millet. Tuang ke dalam mangkuk multicooker dan tutup dengan susu, lalu tambahkan air, garam, dan gula. Aduk campuran secara menyeluruh. Tempatkan mangkuk di multicooker dan nyalakan mode "Bubur" atau "Nasi". Saat timer berbunyi, jangan buru-buru membuka tutupnya - biarkan uapnya keluar sepenuhnya. Tambahkan mentega dan aduk rata. Sajikan bubur di piring hangat. Setiap porsi bisa ditaburi selai atau ditaburi kayu manis bubuk.
Jika Anda menyukai bubur yang lebih kental dan kental, waktu memasak harus ditingkatkan. Setelah mode memasak berakhir, biarkan piring dalam mode pemanasan selama setengah jam untuk menguapkan kelebihan cairan. Bumbui dengan minyak dan sajikan segera.
Bubur millet dengan labu
Hidangan yang lebih sehat dapat dibuat dari millet - bubur halus dengan labu, kaya serat, vitamin, dan elemen mikro yang berharga. Bubur seperti itu direkomendasikan untuk makanan bayi dan diet - rendah kalori, mudah dicerna dan memiliki nilai gizi tinggi.
Anda akan perlu:
- 1 gelas millet;
- 500 gram labu;
- 3 gelas susu;
- 0,5 sendok teh garam;
- 1 sendok makan mentega.
Untuk bubur, pilih labu manis yang matang - hidangannya akan menjadi harum dan enak.
Bilas millet, kupas labu dan potong dadu kecil. Tuang susu ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan mode "Multicooker". Didihkan susu, tambahkan potongan labu, garam dan masak bersama selama 5-7 menit.
Tambahkan millet ke mangkuk multicooker, aduk dan masak bubur selama 15 menit lagi, atur suhu ke 110 ° C. Kemudian masukkan mentega ke dalam bubur dan masak selama setengah jam lagi. Tempatkan hidangan yang sudah jadi di piring yang sudah dipanaskan. Setiap sajian bisa ditaburi gula merah atau madu cair sebelum disajikan.
