Sayap ayam yang lezat selalu cocok di lingkungan keluarga atau di perusahaan besar, hidangan pembuka ini dapat memberi makan banyak tamu. Sayap bisa dimasak di rak panggangan, sering dibalik dan ditaburi dengan bumbunya.
Itu perlu
- - 20 sayap ayam;
- - 1 buah jeruk lemon.
- Untuk marinadenya:
- - 1 sendok teh. sesendok jus lemon;
- - 2 sdm. sendok cuka cedar;
- - 4 sdm. sendok madu cair;
- - 3 sdm. sendok makan pure tomat;
- - 1 sendok teh saus Worcester;
- - 1 sendok teh kecap asin.
instruksi
Langkah 1
Atur sayap ayam di piring besar dan dangkal dan sisihkan sebentar. Untuk membuat rendaman, campur jus lemon, cuka cedar, madu, pure tomat, saus Worcester, dan kecap asin dalam mangkuk terpisah. Kemudian campurkan bahan marinasi dengan baik agar nantinya bisa meresap merata ke dalam daging ayam.
Langkah 2
Tuangkan bumbu marinasi di atas sayap ayam dan gulung dengan baik. Tutup mangkuk dengan sayap ayam dan dinginkan selama 20 menit.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 190 derajat. Pindahkan sayap ayam yang diasinkan ke loyang besar. Panggang daging dalam oven selama 20-30 menit, tuangkan secara berkala dengan rendaman sampai jus bening keluar saat menusuk bagian paling tebal dari sayap.
Langkah 4
Sajikan di piring hangat dengan irisan lemon. Secangkir bir atau segelas cognac sangat cocok untuk hidangan ini.
