Pizza adalah kelezatan favorit untuk orang dewasa dan anak-anak. Ini dapat disiapkan sebagai makanan lengkap atau disajikan sebagai suguhan di pesta-pesta.
Itu perlu
- - loyang.
- Untuk ujian:
- - air 1 gelas;
- - margarin 40 gram;
- - garam 1 sendok teh;
- - tepung 500 gr.
- Isi:
- - minyak zaitun;
- - Keju biru tua - 1 potong;
- - keju parmesan - 1 potong;
- - Keju Fontina - 1 potong;
- - Keju mozzarella - 1 potong;
- - rempah-rempah.
instruksi
Langkah 1
Adonan. Ayak tepung, campur air dengan garam dan secara bertahap tambahkan tepung yang diayak ke dalamnya. Uleni adonan yang keras. Yang utama adalah tidak ada gumpalan yang terbentuk. Gulung adonan menjadi bola dan kirimkan ke lemari es selama 1, 5 jam. Tempatkan margarin di tengah adonan dan bentuk amplop dengan menjepitnya di sekitar tepinya.
Langkah 2
Taburkan banyak tepung di atas meja dan gulung adonan dalam arah memanjang, letakkan dengan persimpangan tepi ke bawah. Lipat adonan tiga kali dan gulung lagi hingga memanjang. Kami melipatnya tiga kali lagi dan mengirimkannya ke lemari es selama 1 jam.
Langkah 3
Letakkan adonan di atas loyang dan olesi dengan minyak zaitun. Lalu kami menyebarkan keju di pangkalan. Potong "Mozzarella", "Fontina" dan "Dor Blue" menjadi kubus kecil, "Parmesan" tiga di parutan kasar. Kami menaruh keju di atas pizza, menambahkan bumbu dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat.
Langkah 4
Pizza siap ketika keju benar-benar meleleh.
