Kue ini berbahan dasar oatmeal dan kurma. Saat dingin, itu dipotong menjadi kotak. Anda dapat menyimpannya pada suhu kamar, tetapi tetap segar untuk waktu yang lama di lemari es.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- 1/4 cangkir gula merah
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- 3/4 cangkir oatmeal
- - 3/4 cangkir tepung + 2 sendok makan
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- - pala segar
- - sejumput cengkeh tanah
- - 1/4 sendok teh soda kue
- Untuk mengisi:
- - 1 1/2 cangkir kurma diadu, cincang
- - 3/4 gelas air
- - 1 sendok teh parutan kulit jeruk atau jeruk keprok
instruksi
Langkah 1
Saat menyiapkan adonan kue, panaskan oven hingga 400 C. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan loyang berukuran 20 * 20 cm, olesi bagian bawah dan samping dengan minyak.
Langkah 2
Ambil panci kecil dan tuangkan air ke dalamnya. Tambahkan tanggal dan semangat. Didihkan dan masak selama 5-10 menit, sampai campuran mengental. Kemudian sisihkan.
Langkah 3
Sementara itu, dalam mangkuk besar, campurkan gula pasir dan minyak zaitun menjadi satu. Tambahkan oatmeal, tepung, rempah-rempah, baking soda dan garam. Campur dengan baik. Campuran yang dihasilkan harus menyerupai remah-remah kasar.
Langkah 4
Ambil setengah dari adonan yang dihasilkan, pindahkan ke cetakan dan rekatkan di bagian bawah.
Langkah 5
Kemudian oleskan isian kurma dengan lembut dan merata. Letakkan separuh adonan lainnya di atas dan tempelkan dengan baik.
Langkah 6
Panggang kue dalam oven selama 25 menit atau sampai berwarna cokelat muda. Biarkan dingin setelah dipanggang. Jika sudah agak mengeras, potong kotak.
Langkah 7
Anda dapat membawa cookie ini untuk bekerja atau berjalan-jalan. Ini baik untuk camilan, juga bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan dan tidak ingin melepaskan permen.
