Bahkan seorang ibu rumah tangga pemula dapat memasak pai dalam oven microwave biasa. Pada saat yang sama, sangat sedikit waktu yang dibutuhkan untuk memanggang. Dan pai akan menjadi tidak lebih buruk daripada dipanggang dalam oven.
Itu perlu
-
- Untuk ujian:
- - 150 g mentega atau margarin untuk memanggang;
- - 150 g tepung terigu;
- - 150 g gula;
- - 3 telur;
- - 3 sdm. sendok susu;
- - 0,5 sdt baking soda atau baking powder;
- - 0,5 sdt vanillin.
- Untuk mengisi:
- - 5 apel sedang;
- - 80 g kismis;
- - 2 sdm. sendok makan tepung;
- - 1 sendok teh. sesendok jus lemon;
- - 100 gram gula pasir;
- - 0,5 sendok teh kayu manis.
- Untuk fondant:
- - 2 sdm. sendok makan mentega;
- -100 gram tepung;
- - 50 g gula icing;
- - 0,5 sendok teh pala.
instruksi
Langkah 1
Hancurkan margarin atau mentega cair dan gula hingga putih. Kocok telur dalam mangkuk terpisah. Tambahkan baking soda atau baking powder, vanillin, susu, telur kocok ke dalam massa gula-margarin dan aduk. Secara bertahap tambahkan tepung yang diayak dalam porsi kecil dan aduk rata.
Langkah 2
Siapkan peralatan Anda untuk memanggang microwave. Disarankan menggunakan kaca atau silikon berbentuk bulat dengan sisi yang tinggi. Adonan hanya boleh setengah penuh, karena pai mengembang dengan baik selama memasak. Lapisi bagian bawah piring dengan kertas roti atau olesi dengan sedikit minyak sayur. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam loyang dan panggang dalam microwave selama sekitar 5 hingga 7 menit dengan daya maksimum.
Langkah 3
Pilih apel yang berair dan mentah dengan daging buah yang keras. Cuci dan kupas, inti dan potong, potong kecil-kecil dan taburi dengan jus lemon segera untuk mencegah kecoklatan. Bilas kismis dan keringkan secara menyeluruh. Campurkan irisan apel dengan tepung yang diayak, gula, kismis, dan kayu manis. Sebarkan isian apel di atas kerak yang dipanggang dengan microwave.
Langkah 4
Siapkan fondantnya. Campurkan mentega cair, tepung terigu, gula halus dan pala bubuk. Tutupi pai isi dengan fudge manis yang dimasak secara merata. Microwave panci pai dengan daya maksimum selama 7 hingga 8 menit lagi.
Langkah 5
Jangan berlebihan adonan dalam microwave, jika tidak kue akan menjadi kering dan konsistensinya akan menyerupai kue. Biarkan kue di dalam loyang hingga dingin hingga hangat. Kemudian dengan hati-hati pindahkan pai apel yang sudah jadi ke piring, hiasi dengan krim kocok jika diinginkan, potong-potong dan sajikan dengan teh, kopi, atau coklat.
