Cara Memanggang Pai Dalam Microwave

Daftar Isi:

Cara Memanggang Pai Dalam Microwave
Cara Memanggang Pai Dalam Microwave

Video: Cara Memanggang Pai Dalam Microwave

Video: Cara Memanggang Pai Dalam Microwave
Video: Simply Simple MICROWAVE FRUIT PIES by Connie Stewart 2024, Maret
Anonim

Bukan tanpa alasan oven microwave disebut oven ajaib. Microwave membantu mencairkan makanan, memasak sup dan sereal, merebus daging, ikan dan sayuran, serta memanggang pai dan pai yang lezat. Proses memasak dengan bantuan microwave sangat cepat, karena jumlah maksimum vitamin dan elemen mikro yang bermanfaat dipertahankan dalam produk.

Pai yang dipanggang dengan microwave subur, enak, dan sehat
Pai yang dipanggang dengan microwave subur, enak, dan sehat

Resep pai dengan keju cottage

Untuk memanggang pai dengan keju cottage dalam microwave, Anda perlu mengambil produk berikut:

Untuk ujian:

- 300 gram tepung;

- 100 ml air;

- 1 sendok teh. jus lemon;

- 150 gram mentega;

- 1 butir telur;

- h. L. soda;

- garam.

Untuk mengisi:

- 100 g keju cottage;

- 1 butir telur;

- 1 sendok teh. l. gula pasir;

- 1 sendok teh. tepung;

- vanila;

- garam.

Ayak tepung dan uleni adonan 200 gram tepung terigu, air, telur yang sudah dikocok sebelumnya, jus lemon dan garam. Uleni adonan secara menyeluruh dan diamkan selama 20 menit di tempat yang hangat.

Kemudian gulung adonan yang sudah jadi menjadi lapisan setebal 1 cm. Taruh mentega lunak dicampur dengan tepung di tengah lapisan. Sebarkan massa ini ke seluruh permukaan lapisan dan cubit adonan sehingga mentega berada di "amplop". Setelah itu, gulung lapisan dengan hati-hati dengan rolling pin hingga ketebalan 1 sentimeter, lipat menjadi empat dan simpan dalam dingin selama setengah jam.

Gulung adonan dingin lagi menjadi lapisan setebal sentimeter dan rendam lagi dalam dingin selama 30 menit. Ulangi prosedur ini sekali lagi.

Siapkan isian. Untuk melakukan ini, gosok keju cottage melalui saringan. Tambahkan gula pasir, tepung, vanillin dan garam di ujung pisau. Aduk isian sampai rata.

Gulung puff pastry yang sudah matang menjadi lapisan setebal 0,5 cm dan potong kotak. Tempatkan isian di tengah setiap kotak, lipat ujungnya sehingga Anda mendapatkan segitiga, dan tekan ke bawah.

Lapisi oven microwave datar dengan perkamen yang diminyaki dan letakkan roti di atasnya. Masukkan ke dalam microwave dan panggang selama 7-8 menit dengan daya 100%. Biarkan pai yang sudah jadi berdiri selama 10 menit, lalu sajikan.

Resep Pie Jamur

Untuk membuat pai dari adonan mentega tidak beragi dengan isian jamur, Anda perlu:

Untuk ujian:

- 4 gelas tepung;

- 4 sdt gula pasir;

- 100-200 g mentega atau margarin;

- 1 butir telur;

- 12 sdm. l. air;

- sdt garam;

- sdt soda;

- asam lemon.

Untuk mengisi:

- 100 g jamur kering;

- 3 sdm. l. mentega;

- 2 bawang bombay;

- 1 sendok teh. tepung;

- lada hitam bubuk;

- garam.

Buat kue yang hambar. Untuk melakukan ini, lunakkan mentega atau margarin sampai plastik. Larutkan garam dan asam sitrat dalam air secara terpisah. Tambahkan telur ke dalam larutan dan aduk rata. Kemudian tuang dalam porsi kecil, campurkan adonan dengan mentega/margarin yang sudah dilunakkan. Terakhir masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking soda. Uleni adonan dengan sangat cepat, karena soda, dalam kombinasi dengan asam, membentuk karbon dioksida, yang menguap dengan menguleni lama, dan volume kue akan sedikit meningkat selama memanggang.

Siapkan isian. Bilas jamur kering, masukkan ke dalam panci, tutup dengan air mendidih dan masak dalam microwave selama 3-4 menit dengan daya 100%. Biarkan jamur yang sudah disiapkan berdiri selama 10 menit.

Kemudian bilas jamur rebus dengan air dingin dan lewati penggiling daging. Kupas bawang, potong halus dan goreng dalam mentega selama 2-3 menit. Kemudian campurkan bawang bombay dengan daging cincang jamur, tambahkan tepung, garam dan merica bubuk. Campur semuanya dengan baik.

Giling adonan yang sudah jadi menjadi lapisan setebal 0,5 sentimeter dan potong menjadi lingkaran dengan gelas. Tempatkan isian jamur di tengah masing-masing, gabungkan tepinya dan jepit.

Tempatkan roti di atas piring datar yang dilapisi dengan perkamen yang diminyaki dan panggang dalam microwave selama 7-8 menit dengan kekuatan 100%. Kemudian biarkan pai yang sudah jadi berdiri selama 10 menit.

Direkomendasikan: