Secara tradisional, irisan daging ikan digoreng dalam wajan dengan minyak sayur, tetapi jika Anda memasaknya dalam airfryer, hidangannya akan menjadi makanan, karena irisan daging dalam oven yang luar biasa ini dimasak menggunakan udara panas tanpa minyak dan lemak, seperti pada panggangan nyata.
Itu perlu
- - 500 g fillet ikan;
- - 1 butir telur ayam mentah;
- - 1 bawang bombay;
- - 0,25 gelas krim asam;
- - 0,5 cangkir susu;
- - 2 potong roti putih;
- - peterseli hijau;
- - mentega;
- - lada hitam bubuk;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Fillet ikan putih apa pun, misalnya cod, pike perch atau hake, cocok untuk memasak kue ikan di airfryer. Mencairkan ikan (tidak sepenuhnya, tetapi agar tetap sedikit beku). Kupas bawang. Potong semua kerak dari roti dan rendam remah roti dalam susu.
Langkah 2
Masukkan ikan melalui penggiling daging. Gulung juga roti yang direndam dalam susu dan bawang bombay ukuran sedang. Tambahkan 1 telur mentah dan krim asam ke ikan cincang. Garam dan merica semuanya dan campur ikan cincang dengan sangat hati-hati dengan tangan Anda.
Langkah 3
Bentuk ini menjadi roti bundar dan segera letakkan di rak kawat tengah Airfryer Anda. Masak dengan kecepatan tinggi dan 200 derajat selama 7 hingga 10 menit, tergantung pada ukuran irisan daging.
