Airfryer adalah perangkat yang sangat nyaman untuk menyiapkan berbagai hidangan dengan cepat. Ini terutama akan menarik bagi mereka yang tidak suka makanan yang terlalu berlemak. Gelombang panas memanggang makanan secara merata, membuatnya lebih segar. Cobalah memasak ikan di airfryer. Itu bisa digoreng di rak kawat, dipanggang dalam adonan atau di foil.
Salmon di panggangan aero
Salmon berlemak dan berair sangat mudah dimasak. Di airfryer ikan ini ternyata sangat enak. Itu bisa dipanggang dalam foil atau di rak kawat. Hal utama adalah melengkapi salmon dengan banyak jus lemon atau jeruk nipis.
Anda akan perlu:
- 2 steak salmon besar;
- 2 lemon;
- garam.
Bilas dan keringkan steak. Peras 1 lemon dan tuangkan ke atas ikan. Biarkan selama sekitar 30 menit. Kemudian garam salmon dan letakkan di rak kawat tengah airfryer. Panggang ikan pada suhu 260 ° C selama sekitar 6 menit, lalu kurangi kecepatan kipas dan turunkan suhu menjadi 235 ° C dan masak steak. Pindahkan salmon ke piring yang dilapisi dengan selada dan letakkan potongan lemon menjadi empat di sebelahnya.
Ikan cod panggang dengan sayuran
Ikan cod tanpa lemak yang dilengkapi dengan sayuran adalah makanan diet yang sangat baik. Set sayuran bisa diubah sesuai selera. Agar ikan mendapatkan kerak renyah yang lezat, masak dalam dua langkah, pertama menggoreng di rak kawat, dan kemudian memanggangnya di bawah lapisan sayuran. Taburi dengan keju parut jika diinginkan.
Anda akan perlu:
- 500 fillet ikan kod;
- 400 g tomat;
- 2 bawang bombay;
- 2 wortel besar;
- 1 paprika manis;
- 2 siung bawang putih;
- 1 sendok teh. sesendok minyak zaitun;
- garam;
- lada hitam yang baru digiling.
Bilas fillet cod, keringkan, olesi dengan minyak zaitun di kedua sisi, bumbui dengan garam dan merica. Tempatkan ikan di rak tengah airfryer dan panggang pada suhu 260 ° C dan kecepatan kipas tinggi. Tempatkan cod yang sudah digoreng ke dalam piring tahan oven.
Lada, bersihkan dari partisi dan biji, potong-potong. Masukkan bawang putih melalui pers, potong bawang menjadi cincin tipis. Parut wortel, tuangkan tomat dengan air mendidih, buang kulitnya, cincang kasar ampasnya. Taruh bawang dan bawang putih di fillet ikan cod, letakkan wortel dan paprika di atasnya, tutupi semuanya dengan lapisan tomat. Bumbui dengan garam dan merica dan letakkan di rak kawat tengah Airfryer Anda. Panggang hidangan selama 20 menit pada 260 ° C dan kecepatan kipas tinggi.
Flounder dalam krim asam
Ikan yang dimasak sesuai resep ini memiliki kerak yang lembut dan lezat.
Anda akan perlu:
- 400 g fillet flounder;
- 100 ml krim asam;
- 1 sendok teh peterseli kering
- garam;
- lada hitam yang baru digiling.
Campur krim asam dengan garam, lada hitam yang baru digiling, dan peterseli kering. Bilas flounder, keringkan dengan handuk kertas. Olesi setiap potongan dengan campuran krim asam dan letakkan ikan di rak kawat tengah airfryer. Panggang flounder selama 10 menit pada suhu 190 ° C dan kecepatan kipas sedang. Kemudian naikkan suhu menjadi 220 ° C dan panggang ikan selama 5 menit lagi. Sajikan flounder dengan salad hijau atau kentang tumbuk.
