Salad berlapis dengan kenari dan delima jelas bukan untuk menu sehari-hari - mahakarya kuliner seperti itu layak menjadi hiasan meja pesta. Rasa kacang yang menyenangkan, asam delima, sayuran, dan telur adalah kombinasi yang sangat baik untuk salad puff.
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - 250 g mayones;
- - 150 g keju keras;
- - 80 g kenari;
- - 1 granat;
- - 3 kentang;
- - 3 telur;
- - 1 wortel;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Tempatkan telur mentah dalam panci, tutup dengan air dingin, garam dan biarkan mendidih. Rebus sampai matang - 10 menit dengan api sedang, dinginkan di bawah air es mengalir, kupas, parut.
Langkah 2
Bilas wortel dan kentang, rebus sampai empuk, dinginkan, kupas, gosok di parutan kasar. Gosok juga keju keras. Kupas buah delima dan tempatkan dalam mangkuk kecil. Kupas kenari, hancurkan di atas talenan dengan rolling pin, atau potong dengan pisau tajam.
Langkah 3
Mulailah meletakkan salad berlapis-lapis: pertama, olesi mangkuk salad dengan lapisan tipis mayones, taruh kacang, lalu wortel dan lapisan mayones di atasnya. Kemudian kentang dan mayones, telur dengan mayones, keju parut dan jaring mayones.
Langkah 4
Hiasi bagian atasnya dengan salad puff dengan kenari dan biji delima, dinginkan selama 2-3 jam - sebelum disajikan, salad harus benar-benar dingin dan direndam.
Langkah 5
Anda dapat menghias salad yang sudah jadi dengan rempah segar cincang. Tidak tahan lama di lemari es, jadi usahakan untuk segera dikonsumsi.
