Pomelo adalah buah asli Asia Tenggara. Dari luar, itu menyerupai bola kecil, agak pipih, ditutupi dengan kulit kuning, kuning-hijau atau hijau.
Zat bermanfaat yang terkandung dalam jeruk bali
Pomelo sangat mirip dengan grapefruit, tetapi dagingnya tidak pahit. Selain enak dan berair, buah ini juga memiliki khasiat obat. Orang-orang Asia Tenggara telah menggunakannya sejak zaman kuno untuk mengobati penyakit pada sistem pencernaan, pernapasan, dan juga untuk edema.
Buah ini kaya akan karbohidrat, serat, vitamin A, C, kelompok B. Pomelo juga mengandung banyak elemen yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi berbagai sistem tubuh. Ini sangat kaya akan kalium, fosfor, natrium, kalsium, zat besi.
Unsur jejak kalium sangat diperlukan untuk fungsi normal otot jantung, dan fosfor untuk otak (juga meningkatkan daya ingat).
Selain itu, ampas jeruk bali mengandung berbagai minyak esensial yang secara efektif melawan berbagai virus, dan sejumlah zat aktif biologis - limonoid. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi jeruk bali secara teratur tidak hanya menormalkan tekanan darah dan pencernaan, mencegah perkembangan katarak dan beberapa penyakit pada sistem saraf, tetapi juga mengurangi risiko terkena kanker. Artinya, jeruk bali sebenarnya adalah gudang obat-obatan alami yang nyata.
Buah yang enak ini wajib masuk dalam menu makanan, terutama bagi para lansia dengan penyakit kardiovaskular.
Diet berbasis jeruk bali
Buah ini memiliki banyak keunggulan. Tetapi ada beberapa fitur yang lebih penting: pomelo sangat rendah kalori, dan mengandung enzim yang memastikan pemecahan protein dan lemak dari makanan dengan cepat.
Pomelo sangat ideal untuk makanan diet.
Daging buahnya yang lezat memuaskan rasa lapar dengan baik, dan jusnya memuaskan dahaga. Pomelo dapat digunakan sebagai makanan dan sebagai hidangan independen, dan sebagai komponen hidangan lainnya. Jika Anda memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, Anda dapat membuat salad buah yang sangat baik berdasarkan mereka (misalnya, dengan potongan apel, pisang, kiwi, dibumbui dengan jus lemon atau yogurt). Pomelo akan menjadi bahan yang baik dalam salad lain, misalnya dengan udang rebus.
Daging buah pomelo akan berfungsi sebagai isian yang baik untuk pai dan pai manis. Selain itu, ini akan menambah rasa yang sangat menyenangkan dan mengasyikkan untuk berbagai hidangan daging dan ikan, saus. Kulit jeruk bali juga berguna: Anda bisa membuat selai atau selai yang lezat darinya.
