Salad Gorka Mongolia adalah hidangan yang mudah disiapkan, tetapi rasanya sangat tidak biasa. Bahan yang akrab bagi orang Rusia dalam kombinasi dengan plum, delima, dan kacang menciptakan rasa pedas dan tidak biasa. Salad seperti itu akan berfungsi sebagai hiasan untuk meja apa pun, karena terlihat lezat dan asli.
Itu perlu
- - 2-3 bit;
- - 2 wortel;
- - 100 g keju keras apa pun;
- - Bawang putih;
- - 1 buah delima matang;
- - 1 dada ayam atau fillet;
- - 7-8 plum;
- - 1/2 cangkir kenari;
- - mayones.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah merebus bit dan wortel. Lebih baik melakukan ini terlebih dahulu agar sayuran punya waktu untuk dimasak dan didinginkan. Kupas dan parut sayuran akar rebus di parutan kasar atau sedang. Setiap sayuran akan membutuhkan mangkuk terpisah.
Langkah 2
Fillet ayam bisa direbus, atau digoreng dalam wajan. Siapa pun yang lebih menyukainya. Dinginkan juga dan sisihkan di piring terpisah.
Langkah 3
Masukkan beberapa siung bawang putih kecil melalui mesin press dan tambahkan bit parut. Taruh sedikit mayones di sana dan, jika perlu, garam, campur.
Langkah 4
Parut keju dan campur dengan wortel, tambahkan garam dan mayonaise secukupnya.
Langkah 5
Potong kernel, tambahkan ke daging ayam, bumbui dengan beberapa sendok makan mayones.
Langkah 6
Cuci plum yang diadu, keringkan dan potong. Kupas buah delima, pisahkan bijinya.
Langkah 7
Saat semua bahan sudah siap, Anda bisa mulai membentuk slide Mongolia. Salad Bukit Mongolia ditata berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah meletakkan setengah dari campuran bit.
Langkah 8
Lapisan kedua adalah daging ayam. Kemudian kami mengoleskan campuran wortel dan keju, di atasnya Anda bisa membuat jaring mayones.
Langkah 9
Selanjutnya, taruh plum cincang, dan di atas paruh kedua bit. Lapisan tipis mayones dapat dioleskan di atas bit.
Langkah 10
Letakkan bagian atas salad Bukit Mongolia dengan biji delima. Masukkan salad ke dalam kulkas selama beberapa jam sebelum disajikan.
