Delima tidak hanya buah yang enak dan sehat yang mengandung banyak vitamin dan mineral, tetapi juga bahan yang sangat baik untuk berbagai makanan ringan. Salah satu hidangan yang mengandung produk ini adalah salad Gelang Delima.
Itu perlu
-
- daging sapi - 500g;
- kentang - 4 buah;
- telur - 4 buah;
- bit - 1 buah;
- delima - 2 buah;
- bawang - 2 buah;
- kenari - 100 gram;
- bawang putih - 2-4 siung;
- peterseli;
- garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Siapkan semua bahan untuk salad. Rebus telur, kentang, dan bit sampai empuk. Kemudian dinginkan dan kupas. Kupas bawang, cuci peterseli dan dengan hati-hati keluarkan biji-bijian dari buah delima, pertahankan integritasnya.
Langkah 2
Parut telur, bit, dan kentang di parutan kasar. Cincang halus bawang bombay dan peterseli. Dan giling kenari dengan food processor atau dengan tangan, hancurkan dalam mortar. Semua komponen harus dimasukkan ke dalam wadah terpisah.
Langkah 3
Rebus daging sapi dalam air asin ringan sampai empuk. Biarkan dingin lalu potong kecil-kecil.
Langkah 4
Buat saus salad. Dalam mangkuk, campur mayones dan bawang putih cincang. Jumlah bahan terakhir hanya tergantung pada preferensi Anda. Opsional, Anda dapat menambahkan aroma bawang putih ringan (1-2 siung) atau rasa yang diucapkan (4 siung) ke salad.
Langkah 5
Bentuk saladnya. Tempatkan gelas terbalik di tengah piring besar, datar, dan bulat. Tempatkan lapisan tipis kentang di sekitarnya dan lapisi dengan saus yang sudah disiapkan.
Langkah 6
Tempatkan setengah dari daging yang tersedia di atas kentang, pastikan untuk menjaga gelang dalam bentuk yang diinginkan. Lapisi juga lapisan ini dengan dressing dan taburi dengan kenari cincang.
Langkah 7
Campurkan telur dan peterseli dan bentuk lapisan berikutnya dengan mayones. Kemudian tata sisa daging sapi dan olesi dengan saus.
Langkah 8
Tempatkan bit dengan lembut di atas daging dan olesi lagi dengan sausnya, hanya saja kali ini lebih banyak. Kemudian sesuaikan bentuk salad sehingga menyerupai lingkaran yang rata, dan keluarkan gelas dengan hati-hati dari bagian tengah salad. Dengan menggunakan serbet, dengan lembut singkirkan bahan yang tumpah atau tetes mayones dari piring.
Langkah 9
Sebarkan biji delima secara merata di atas selada sehingga tidak ada celah di antara keduanya. Jika satu buah tidak cukup, ambil yang kedua.
Langkah 10
Dinginkan salad selama beberapa jam agar meresap dan rasanya lebih enak. Kemudian sajikan.
