Jus delima sangat kaya akan asam askorbat, asam buah, antioksidan dan gula. Minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Jus delima memastikan pencernaan yang baik, meningkatkan nafsu makan, memperkuat otot jantung dan meningkatkan hemoglobin.
Itu perlu
- - buah delima matang - 2 buah;
- - air matang - 50 ml;
- - gula - 1 sdm. sendok;
- - kain kasa.
instruksi
Langkah 1
Cuci buah delima dengan air dingin. Keringkan dengan handuk lalu kupas. Bagilah buah delima menjadi beberapa bagian dengan tangan Anda, dan pisahkan setiap biji dengan hati-hati, tuangkan ke dalam mangkuk bersih. Pada saat yang sama, lepaskan dan buang semua film ringan.
Langkah 2
Siapkan kain kasa. Untuk melakukan ini, lipat beberapa kali untuk membuat kantong berlapis-lapis.
Langkah 3
Tuang sebagian kecil biji delima ke dalam kain tipis yang sudah disiapkan, dan ambil kain tipis dengan tas dengan satu tangan. Dengan tangan Anda yang lain, remas tas dengan erat, pegang di atas mangkuk tempat jus akan mengalir. Pilih piring dengan dinding tinggi agar semprotan tidak menyebar. Peras jus secara menyeluruh sehingga tidak ada biji-bijian utuh yang tertinggal di kain kasa. Tempatkan sebagian kecil biji-bijian di kain tipis, sehingga Anda mendapatkan lebih banyak jus.
Langkah 4
Tempatkan semangkuk jus di lemari es selama 12 jam. Selama waktu ini, sedimen akan tenggelam ke dasar wadah, dan jus yang dihasilkan akan menjadi transparan. Keluarkan mangkuk dari lemari es dan tuangkan jus bening dengan lembut ke mangkuk lain. Pada saat yang sama, tutup mangkuk dengan kain kasa, lipat menjadi dua, sehingga ketika jus dituangkan dari satu piring ke piring lain, endapan tetap di tempatnya.
Langkah 5
Dua buah delima berukuran sedang akan menghasilkan sekitar 200 ml jus yang lezat dan sehat. Namun meminum jus buah delima yang tidak diencerkan cukup berbahaya. asam yang dikandungnya dapat merusak lambung dan email gigi Anda. Karena itu, tambahkan 50 ml air matang dingin. Anda bisa mempermanis jus dengan gula secukupnya.
