Makanan penutup ini rasanya sangat mirip dengan bar Bounty yang terkenal. Anda dapat menyiapkan kelezatan lezat ini hanya dalam 20 menit, dan segera sajikan setelah dingin! Gulungan tidak perlu dipanggang, tetapi sangat mudah disiapkan.
Itu perlu
- - kue - 200g;
- - mentega - 120 g;
- - susu - 150 ml;
- - serpihan kelapa - 125 g;
- - bubuk kakao - 2 sdm. sendok;
- - gula icing - 3 sdm. sendok;
instruksi
Langkah 1
Biskuit apa pun tanpa isian yang mudah hancur cocok untuk roti gulung - misalnya, "Yubileinoye". Giling dalam blender menjadi remah-remah yang sangat halus - semakin halus semakin baik. Anda dapat melakukan ini dengan rolling pin, parutan atau mortar.
Langkah 2
Tambahkan 2 sendok makan kakao dan 1 sendok makan gula bubuk ke hati yang digiling. Campur semuanya dengan seksama. Kemudian kita mulai menambahkan susu. Adonan seharusnya tidak menjadi setengah cair, jadi tuangkan susu dalam porsi kecil, lalu campur dengan remah dan lihat konsistensinya: jika tidak ada cukup cairan, tuangkan sedikit lagi. Adonan tidak boleh terlalu padat, tetapi tidak lembut, tidak menempel di tangan Anda.
Langkah 3
Kami mengeluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu sehingga menjadi lunak. Tuang sisa gula bubuk ke dalamnya (2 sendok makan) dan uleni dengan garpu menjadi massa yang homogen. Anda dapat melakukan ini dengan mixer. Campur massa yang dihasilkan dengan serpihan kelapa.
Langkah 4
Sebarkan cling film di atas meja. Kami menyebarkan adonan di atasnya dan menggulung persegi panjang setebal 5 mm. Lebarnya harus sedikit kurang dari lebar film. Kami memotong kelebihannya, membentuk tepi yang rapi. Kemudian sebarkan secara merata lapisan isian di atasnya.
Langkah 5
Gulung gulungan dengan lembut. Lebih baik membungkus adonan tidak dengan jari Anda (mungkin robek), tetapi dengan bantuan cling film, angkat dengan lembut dengan kedua tangan dan "mendorong" adonan. Saat gulungan digulung, bungkus dengan plastik dan kirim ke lemari es selama satu jam. Setelah waktu ini, gulungan siap!
