Multicooker sangat sering digunakan di dapur modern, karena memasak berbagai hidangan dengan cepat dan mudah. Babi rebus buatan sendiri tidak terkecuali.
Itu perlu
- - 1 kg daging babi fillet,
- - jus satu lemon,
- - garam dan merica secukupnya,
- - minyak bunga matahari untuk rendaman,
- - 3-4 siung bawang putih untuk penyedap rasa,
- - bumbu sesuai selera.
instruksi
Langkah 1
Fillet babi harus dipotong, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi agar terlihat seperti buku terbuka, menjadi 3-4 bagian.
Langkah 2
Maka perlu diasinkan, merica dan dimasukkan ke dalam rendaman, dibuat dari campuran jus lemon dan beberapa sendok makan minyak sayur. Dianjurkan untuk mengasinkan daging selama 12 jam, sehingga akan tampak lebih empuk dan berair.
Langkah 3
Selanjutnya, bumbu secukupnya diletakkan di potongan siung bawang putih.
Langkah 4
Kami dengan hati-hati melipat daging babi dengan potongan dan mengencangkannya dengan benang yang dilipat menjadi banyak lipatan.
Langkah 5
Dalam multicooker pada mode Ekspres, sepotong daging digoreng dari semua sisi. 3 menit pertama daging digoreng di satu sisi, lalu mode pemanasan dihidupkan. Kemudian digoreng di sisi lain selama sekitar 3 menit.
Langkah 6
Kemudian kami mengisi semuanya dengan segelas air panas, mode "Rebus / Memasak" dipilih untuk uap dan daging babi rebus direbus selama sekitar 1 jam.
