Roti buatan sendiri enak, beraroma, dan bergizi. Saat ini ada banyak peralatan dapur yang memudahkan memanggang. Salah satunya adalah slow cooker, di mana Anda juga bisa memanggang roti.
Itu perlu
- - 1 bungkus ragi kering (15 -20 g);
- - sekitar 4 sdm. tepung terigu;
- - 2 sdm. l. Sahara;
- - 1 sendok teh. l. garam;
- - 2 sdm. air hangat;
- - 1/4 Seni. minyak bunga matahari;
- - 1-2 sdm. l. minyak untuk melumasi mangkuk multicooker.
instruksi
Langkah 1
Siapkan wadah yang dalam untuk adonan. Ayak tepung. Tuang 2 cangkir tepung ke dalam wadah, tambahkan ragi, garam dan gula, aduk.
Langkah 2
Tambahkan bahan cair - tuangkan dalam air dan minyak sayur. Uleni dengan seksama. Adonan akan encer. Tambahkan sekitar 2 cangkir tepung lagi, uleni sampai adonan berhenti menempel di tangan Anda. Anda mungkin membutuhkan sedikit tepung, atau sebaliknya, sedikit lebih banyak.
Langkah 3
Saat adonan sudah siap, olesi mangkuk multicooker dengan minyak sayur, lebih baik meletakkan alas silikon atau kertas roti yang diminyaki di bagian bawah agar roti tidak menempel di mangkuk.
Langkah 4
Uleni adonan, bentuk menjadi bola, masukkan adonan ke dalam mangkuk, atur mode pemanasan, tutup multicooker, dan atur selama sekitar 50 menit. Selama waktu ini, adonan akan naik 2 - 3 kali. Adonan dapat diperiksa secara berkala, tetapi pastikan adonan tidak mengendap sama sekali. Jika memungkinkan, lebih baik tidak membuka tutupnya sama sekali.
Langkah 5
Setelah adonan mengembang, atur mode memanggang. Selama waktu ini, satu sisi roti akan matang dengan baik. Setelah itu, keluarkan mangkuk multicooker, balikkan roti secara perlahan, masukkan kembali ke dalam mangkuk. Atur slow cooker selama 50 menit lagi.
Langkah 6
Setelah roti sisi kedua matang, keluarkan pastry dari mangkuk agar tidak lembap. Tutupi roti dengan handuk, biarkan agak dingin, dan Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian.
Langkah 7
Roti buatan sendiri akan terasa enak panas dan dingin. Ini dapat digunakan baik dengan hidangan apa pun atau sendiri. Roti yang dibuat sesuai resep ini akan menyenangkan semua anggota keluarga.
