Clafoutis adalah persilangan antara pai dan casserole berry. Tidak ada yang rumit dalam persiapan kelezatan ini. Proses ini dapat disederhanakan lebih lanjut dengan membuat clafoutis cokelat dengan kismis hitam dalam slow cooker.
Itu perlu
- - 250 ml susu;
- - 200 g kismis hitam;
- - 180 gram tepung;
- - 100 g cokelat hitam;
- - 60 g gula;
- - 10 g masing-masing mentega, gula vanila;
- - 3 telur;
- - 2 sdt baking powder.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda mengambil buah kismis hitam beku, maka Anda harus mencairkannya terlebih dahulu dan mengeringkan semua kelebihan jus yang dikeluarkan. Kocok telur ayam dengan gula. Didihkan susu, jangan sampai mendidih! Larutkan 100 g dark chocolate dalam susu panas, aduk hingga benar-benar homogen.
Langkah 2
Tuang susu coklat ke dalam telur kocok dengan gula, aduk cepat. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder, uleni hingga rata
Langkah 3
Sekarang siapkan mangkuk multicooker - lapisi dengan mentega, masukkan adonan ke dalamnya, taruh blackcurrant di atasnya.
Langkah 4
Atur mode ke "Bake" atau "Multi Cook for 120 gram". Masak clafoutis cokelat dengan kismis hitam dalam slow cooker selama 45 menit, lalu biarkan selama setengah jam dalam mode "Hangat". Keindahan memasak dalam multicooker terletak pada kenyataan bahwa tidak perlu memantau keadaan memasak - Anda mengatur waktu yang tepat dan dengan berani melakukan hal-hal lain, sinyal akan memberi tahu Anda tentang akhir memasak.
Langkah 5
Clafoutis ini bisa disajikan hangat atau dingin. Ini bisa menggantikan sarapan Anda atau menjadi hidangan penutup untuk teh keluarga.
