Hidangan seperti shawarma telah mendapatkan popularitas besar. Anda dapat membelinya di semua kios, tetapi tidak ada yang tahu pasti bahan yang digunakan untuk membuat shawarma. Karena itu, saya akan memberi tahu Anda cara memasak shawarma yang lezat hanya dalam 20 menit.
Itu perlu
- - lavash;
- - Keju keras;
- - dada ayam;
- - mentimun asin;
- - sebuah tomat;
- - Sawi putih;
- - mayones;
- - minyak sayur;
- - saus tomat;
- - mustard;
- - rempah-rempah;
- - garam lada.
instruksi
Langkah 1
Pertama, cuci dan keringkan semua bahan di atas sampai bersih.
Langkah 2
Ambil dua dada ayam, masing-masing sekitar 350 gram, dan rendam, oleskan bumbu di atas dada.
Langkah 3
Panaskan minyak dalam wajan dan didihkan dada ayam yang sudah disiapkan di setiap sisi selama sekitar 8 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Biarkan dada mendingin lalu potong-potong.
Langkah 5
Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil. Kamu membutuhkan sekitar 150 gram.
Langkah 6
Sekarang potong 100 gram acar memanjang menjadi 4 bagian. Lepaskan bagian tengah yang keras dari tomat dan potong menjadi setengah cincin tipis.
Langkah 7
Parut 150 gram keju keras di parutan kasar.
Langkah 8
Untuk membuat sausnya, campurkan mayones, saus tomat, dan mustard dalam mangkuk. Campur massa ini dengan baik.
Langkah 9
Sekarang Anda dapat mulai mengumpulkan shawarma. Anda membutuhkan 4 roti pita untuk membuat 4 porsi shawarma. Buka gulungan roti pita dan taruh kubis dan dada ayam di tengahnya, taruh tomat dan mentimun di atasnya, tuangkan saus ke atas semuanya dan taburi dengan keju parut.
Langkah 10
Bungkus roti pita menjadi gulungan, selipkan ujung-ujungnya agar isian tidak tumpah dan saus tidak tumpah. Buat 3 porsi shawarma lainnya dengan cara yang sama.
Langkah 11
Panaskan oven hingga 220 derajat dan panggang shawarma di dalamnya selama sekitar 5 menit.
