Tahukah Anda bahwa casserole biasa dapat diubah menjadi makanan penutup yang luar biasa, yang tidak memalukan untuk disajikan di atas meja untuk teh untuk tamu, untuk teman dan keluarga. Ada resep sederhana untuk hidangan ini dengan plum.
Itu perlu
- Bahan-bahan untuk casserole buatan sendiri:
- 250 gram keju cottage 9% lemak,
- 1 sendok teh. sesendok tepung
- 2 telur,
- 50 gram gula pasir
- 2 sdm. sendok makan tepung
- 250 gram plum, direndam sebelumnya dalam 30 ml cognac (minuman keras, anggur, dan minuman beralkohol lainnya),
- minyak zaitun dan 3 sendok teh semolina untuk menaburkan cetakan.
instruksi
Langkah 1
Rendam plum yang sudah dicuci terlebih dahulu dalam 30 ml brendi atau minuman keras selama minimal 2 jam (sebaiknya di malam hari).
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, campur telur, tepung dan gula dengan garpu sampai halus.
Langkah 3
Tambahkan keju cottage ke dalam campuran dan aduk lagi sampai rata.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak zaitun dan taburi dengan semolina.
Langkah 5
Letakkan plum di bagian bawah cetakan, tutup dengan campuran dadih di atasnya dengan lapisan yang rata.
Langkah 6
Taburi bagian atas casserole dengan lapisan tipis tepung untuk kerak yang renyah.
Langkah 7
Panggang casserole selama 30 menit pada suhu 180 derajat (sampai berwarna cokelat keemasan).
