Martini adalah salah satu vermouth paling populer. Anggur Italia yang terkenal ini berfungsi sebagai dasar atau salah satu bahan dari banyak koktail. Setiap jenis "Martini" memiliki rasa dan aroma yang unik. Vermouth cocok dengan lemon dan jeruk. Pertimbangkan varietas martini dan koktail populer yang dibuat darinya.
instruksi
Langkah 1
Martini Rosso adalah salah satu vermouth martini pertama. Ini memiliki warna merah tua dan memiliki kekuatan yang cukup tinggi. Rosso adalah bahan utama dalam koktail Manhattan yang populer. Bahan koktail: 75 ml bourbon, 25 ml Rosso martini, 2 tetes Angostura. Campur bahan ke dalam shaker. Kocok. Hiasi koktail dengan ceri maraschino atau kulit lemon.
Langkah 2
Martini Byanko mungkin adalah varietas Martini yang paling populer di kalangan wanita. Vermouth tidak memiliki kekuatan yang sama dengan Rosso, tetapi rasa pahit apsintus yang dipadukan dengan nada vanilla membuat anggur ini benar-benar unik. Koktail Bianco yang paling terkenal adalah koktail Vesper. Bahan: 5 ml ExtraDry martini, 5 ml Bianco, 40 ml gin, 15 ml vodka, irisan lemon, setengah sendok teh kulit lemon dan es. Campur minuman dan tuangkan ke dalam gelas dengan es, tambahkan kulit lemon dan aduk semuanya dengan sendok. Hiasi gelas dengan irisan lemon.
Langkah 3
Martini Extra Dry - vermouth kering berkualitas tinggi. Itu mendapat popularitas khusus "terima kasih" kepada agen 007, karena berdasarkan jenis martini inilah minuman favorit James Bond - "Dry Martini" disiapkan. Bahan koktail: 55 ml. gin, 15 ml. martini "Ekstra Kering", es. Masukkan es ke dalam shaker, tuangkan gin dan martini. Kocok shaker dengan baik dan saring koktail ke dalam gelas martini. Hiasi koktail dengan zaitun.
Langkah 4
Martini Rose adalah minuman lembut manis dengan rasa ringan, sedikit pedas dan warna pink transparan. Bersama dengan vermouth lainnya, anggur ini mewujudkan kemewahan dan gaya. Dengan jenis martini ini, koktail yang paling populer adalah Champagne Martini. Bahan: 100 ml sampanye semi-kering dingin, 50 ml Rose Martini, 10 ml sirup stroberi. Masukkan es batu ke dalam gelas tinggi, tuangkan sirup. Tuang martini di atasnya, tuangkan sampanye di atas martini dengan hati-hati agar minuman tidak tercampur.
Langkah 5
Martini Bitter adalah yang terkuat dari keluarga martini - 25%. Itu dibuat dari lebih banyak herbal daripada martini lainnya, dan ini, dikombinasikan dengan peningkatan kekuatan, memberi vermouth kepahitan khusus dan buket asli yang kaya. "Americano" yang sama - koktail berdasarkan Bitter martini. Bahan: 25 ml Rosso martini, 25 ml Bitter martini, 150 ml air soda. Isi setengah gelas dengan es. Tuang semua bahan dan tutup dengan kulit lemon.
